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這才是“蒸水蛋”的正确做法,建議收藏

我們為什麼不在家裡蒸雞蛋,在外面吃新鮮光滑的食物呢?請記住以下提示,在家中蒸雞蛋,這些雞蛋與餐廳一樣美味。小編的目的:教文做飯,不講細節就是玩流氓。裝有3個雞蛋,加入少許鹽,使底部味道濃郁。

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用筷子快速掰開雞蛋,過程耐心,玩得更均勻,蒸出水雞蛋更細膩,吃得更新鮮。然後準備一個空碗,在雞蛋液中加入1.5倍的溫水。然後在雞蛋液中加入溫水,繼續攪拌均勻,記住,一定要用溫水。因為用溫水蒸出的雞蛋會更滑,不會有氣泡。攪拌均勻,用勺子除去表面氣泡。然後用保鮮膜密封,并用牙簽在上面放幾個小孔。

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開始鍋燒開水,水沸騰成水蛋。記住,一定要等到水沸騰後再放雞蛋,底部不會有硬塊。然後蓋上蓋子,将熱量慢慢加熱。是以蒸雞蛋不會變老。蒸15分鐘後,熄火2分鐘。現在是我們打開蓋子并取下保鮮膜的時候了。加入一勺生泵和半勺芝麻油。一點洋蔥。如此美味可口的蒸水蛋已經準備好了。練習很簡單,學起來很簡單,就像小夥伴可以收集哦。

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