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各種顔色的蘿蔔用法大不同紅心蘿蔔:紅心蘿蔔富含花青素,有很強的抗氧化性,鐵含量也高于其他蘿蔔,口感清脆爽口,常用于涼拌或

作者:柒柒的菜單

各種顔色的蘿蔔用法大不同

紅心蘿蔔:紅心蘿蔔富含花青素,有很強的抗氧化性,鐵含量也高于其他蘿蔔,口感清脆爽口,常用于涼拌或者腌制。

白蘿蔔:白蘿蔔生吃可以助消化,更适合和豬肉羊肉炖湯吃,可以補氣順氣。

青蘿蔔:青蘿蔔熱量較低,容易産生飽腹感,适合減肥人群。青蘿蔔也叫“水果蘿蔔”吃起來爽口又美味。

胡蘿蔔:胡蘿蔔富含大量胡蘿蔔素,多種氨基酸和維生素,适合炒菜、炖湯或者榨汁。

黃蘿蔔:黃蘿蔔口感和胡蘿蔔差不多,口感更清甜,适合涼拌或者腌制。

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