價值千萬元的商用版葡式蛋撻詳細教程和配方 成本低到難以想象

自制蛋撻，美味健康，喜歡快速嘗試。

嗨，大家好，我是水果。今天，我在這裡和你們一起做一個普氏蛋撻。

1.先做蛋撻，90克普通面粉，加入4克糖，2克鹽和18克黃油。加入面粉，用50克冷水和面條。揉面團，然後蓋上蓋子，放松。

2.讓我們加工黃油，準備60克軟化的黃油，并用油脂包裹。使用意大利面條棒将其切成矩形薄片，盡可能均勻。烹饪後，放入冰箱冷凍五分鐘，使黃油變硬以下操作

3.同時，讓我們制作雞蛋撻液。将50克蓖麻糖加入90克牛奶中。在鍋中攪拌，加熱糖融化，煮沸泡。

4.當牛奶冷卻到五六十度時，我們此時加入120克雞蛋奶油。攪拌均勻，加入兩個剛打散的蛋黃，繼續攪拌均勻

5.我們取出過濾器，過濾單個茶葉備用。現在，取出松散的面團，揉成一圈。在木闆上撒上一些面粉，然後取出面團。

我們嘗試将面團變成一個矩形。以友善黃油的包裝。面條去皮後，我們拿出冷凍美味的黃油。通過将黃油包裹在面牆中，繼續緩慢顯示倉庫類型。該操作需要重複三次，最後将冷凍的皮膚從一側平方并滾動。用油紙包裹，讓冰箱冷凍20分鐘，更容易将冷凍面條弄得沸沸揚揚。

7.讓我們再拿出幾個好的蛋撻來吸食紙張。将蛋撻皮放在中間，然後從中間向外推到邊緣。然後，我們取出新鮮制備的蛋撻液，将其倒入蛋撻皮中，使其充滿七分鐘。實質上，将烤箱上下加熱200度，烘烤約20分鐘。您可以得到酥脆，誘人的美味蛋撻。

自制蛋撻，美味健康，喜歡快速嘗試。這個視訊就在這裡，像水果視訊可以喜歡的收藏加注意喲。