濃稠的油紅醬，沒有肉是快樂的。這是世人對德國菜的通常印象。以下11種食物，10種将改變德國食物的想象力。它們都是炎熱夏天的清淡食物。
<h2級"pgc-h-right-arrow">人群燒烤</h2>
燒烤不僅僅是大魚。各種蔬菜，各種奶酪，幾乎沒有食物可以逃脫德國燒烤。每年夏天，德國人的一大消遣活動是燒烤，從陽台和後院一直延伸到公園和河岸。
< h2級"pgc-h-arrow-right">德國泡菜</h2>
在第二次世界大戰期間，盟軍使用"Kraut"這個詞來指代德國人。這大概是因為酸菜太有名了。泡菜沙拉通常不是用沙拉醬制成的，而是用醋制成的。根據您的口味偏好，您還可以混合一些洋蔥或蘋果。
< >洋芋沙拉在h2級"pgc-h-箭頭-右"</h2>
德國人也因對洋芋的熱愛而聞名于世。一千個讀者，一千種哈姆萊茨;很多德國人嚴格遵守母親的訓練，堅持以"我媽的洋芋沙拉"為指導，不會動搖。
< h2級"pgc-h-arrow-right">洋芋配酸奶</h2>
這是一道"高端大氣級"的馬鈴薯菜肴。但它也很簡單：洋芋一起煮熟，淋上酸奶，撒上鹽，胡椒和新鮮蔬菜，然後放在桌子上。
<h2類"pgc-h-right-arrow">無肉</h2>
德國人混合沙拉，不想放開肉。将香腸切成絲滑的塊，混合各種沙拉醬，加入其他蔬菜肉末。德國人經常用這種沙拉來烤面包。
< h2級"pgc-h-right-arrow">鲱魚沙拉</h2>
這是一種沙拉菜，混合腌制的鲭魚和蘋果，然後與洋蔥，奶油，新鮮蔬菜和其他配料混合，主要在德國北部流行。它的味道有點"沉重"，并不是每個人都喜歡它。典型的吃法是吃洋芋鲭魚沙拉——德國人總是離不開洋芋。
< h2 級"pgc-h-向右箭頭">法蘭</h2>
所謂的法蘭克福綠醬，由春季時令蔬菜碎屑制成，在法蘭克福周邊地區很受歡迎。更傳統的飲食方式是将綠醬與雞蛋和洋芋混合。
< h2級"pgc-h-right-arrow">豆培根</h2>
這是另一道北德家常菜：生梨、豆類和培根，分别煮至腐爛、鹹（甜）淡的情況，營養豐富，清淡清爽。
<h2級"pgc-h-right-arrow">夏季新鮮漿果</h2>
一些德國人甚至在炎熱的夏天放棄了主菜，隻吃美味的餐後甜點 - 各種漿果和其他水果。草莓、醋栗、藍莓、覆盆子、櫻桃、杏...通常它們不需要直接煮熟和食用。
<h2類"pgc-h-arrow-right">非"覆盆子"或"可能"</h2>
李子對德國人也有好處。德國人特别喜歡一種叫做Zwetschge的橢圓形李子，它經常被用作蛋糕上的裝飾。
<紅果凍>h2級"pgc-h-right-arrow"</h2>
任何癡迷于紅果凍的人至少會成功地在他的飲食中"歸化"德國。這種果凍實際上是一種由蔓越莓，糖和玉米澱粉制成的果醬。一種常見的飲食方式是用香草冰淇淋或奶油降溫。