李秋醬秋天，大魚肉肯定沒少吃，這幾天我們來清腸，吃一些冷混的素食菜，冷熱火也省了麻煩。這道黃瓜混合龍胡子菜非常好，冷、脆、生，吃起來清爽開胃。龍胡子是海洋中的一種藻類，因為飄浮的龍須的形狀，是以叫龍胡須，而且因為它的形狀像鹿角，是以叫鹿角。它富含蛋白質和膠水，口感酥脆嫩滑，泡泡後直接冷勻可。因為它富含粗纖維，是以對腸道的效果非常好。
由梅吉跳舞的蘋果（豆類美食官方認證人才）
<h2>材料</h2>
龍的胡子 1 把
黃瓜 1 巴
大蒜 3瓣
适量的原始煙霧
少許鹽
适量食用醋
适量的芳香油或辣椒油
<h2>練習步驟</h2>
1、龍胡子進入盆地;
2、用冷水洗兩次，再用冷水浸泡至拉伸狀态;
3、将龍胡子蔬菜分成小段，有利于三明治;
4、選擇洗好龍胡子、黃瓜、大蒜準備好;
5、黃瓜切長絲，大蒜拍平切，用碗裝，加入适量鹽，醬油，醋混合;
6、然後将龍骨盤放入碗中，撒上少許香醋油或辣椒油，冷藏腌制一會兒後再食用，味道比較酥脆。
7、冷混龍胡子，清爽開胃！
<h2>技巧</h2>
1.龍胡子表面會有一些鹽漬和不易察覺的沙粒，需要清洗幾次再浸泡，因為它的叉子又長又多，為了友善食用需要剪短或捏短;2.龍樹蔬菜用冷水浸泡拉伸即可直接食用，無需進水，因為它富含膠水，水溶性，是以也可以切碎煮沸湯制成冷粉食用;3.配菜不僅限于黃瓜，還可以加入辣椒、硫酸葉、香菜等原料混合，但它具有很濃郁的海味，是以大蒜和醋不能少。
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