俄羅斯最常見的面包"leba"，幾乎每個家庭在俄羅斯的主食，每天都要吃。一天下來，人們蜂擁到超市，跑去買Leba，然後帶回家吃晚飯。不管是窮人還是富人，桌上都有一盤列巴，是以在俄羅斯的餐桌上看不出富人和窮人的差別！
老人，或者農村的人，偶爾會有自己的家面包制作習慣，面包制作過程非常繁瑣複雜，發毛、醒、分、一發、二發、烘烤。不同的面包在不同的時間烘烤。在烤箱中間也需要停火。制作一條面包平均需要4個小時。
随着時代的發展，人們的生活節奏越來越快，現在的俄羅斯人，都去雜貨店買面包。與中國甜面包不同，這種leba面包，也被稱為公民面包，是最常見的一種。面包不甜，略帶鹹味。新鮮出爐的面包很香，滿滿的面包味包圍了整個超市，這新出爐的面包非常美味，如果再喝一杯牛奶，那真的是舌尖上的俄羅斯舌頭！
面包清涼，增稠也硬起來，好牙的俄羅斯人特别喜歡吃面包皮，孩子甚至在吃餅幹的時候也吃！
