俄罗斯最常见的面包"leba"，几乎每个家庭在俄罗斯的主食，每天都要吃。一天下来，人们蜂拥到超市，跑去买Leba，然后带回家吃晚饭。不管是穷人还是富人，桌上都有一盘列巴，所以在俄罗斯的餐桌上看不出富人和穷人的区别！
老人，或者农村的人，偶尔会有自己的家面包制作习惯，面包制作过程非常繁琐复杂，发毛、醒、分、一发、二发、烘烤。不同的面包在不同的时间烘烤。在烤箱中间也需要停火。制作一条面包平均需要4个小时。
随着时代的发展，人们的生活节奏越来越快，现在的俄罗斯人，都去杂货店买面包。与中国甜面包不同，这种leba面包，也被称为公民面包，是最常见的一种。面包不甜，略带咸味。新鲜出炉的面包很香，满满的面包味包围了整个超市，这新出炉的面包非常美味，如果再喝一杯牛奶，那真的是舌尖上的俄罗斯舌头！
面包清凉，增稠也硬起来，好牙的俄罗斯人特别喜欢吃面包皮，孩子甚至在吃饼干的时候也吃！
