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盤點非洲七大奇葩美食,食材富含千萬寄生蟲,非洲老哥:真香

作者:世界TOP之窗
盤點非洲七大奇葩美食,食材富含千萬寄生蟲,非洲老哥:真香
泥土也能被當作食物?蚊子做成的餅竟然能夠比肉餅還香?不得不說非洲人的腦洞是真的太大了,盤點非洲的七大奇葩美食,食材富含千萬寄生蟲,阿三卻表示:真香!
盤點非洲七大奇葩美食,食材富含千萬寄生蟲,非洲老哥:真香

第一種蚊子餅

都說非洲人的食材不一般,可是您見過用蚊子做成的“美食”嗎?蚊子餅是非洲的傳統食物,深受到當地人的喜愛,在他們眼中,這可是一大塊的蛋白質,吃的也是嘎嘎香。非洲夏季炎熱幹燥,當地的蚊子也是泛濫成災,于是就有人将蚊子收集起來,等到裝滿一大盆,就回家開始制作“美食”了。

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蚊子餅的制作過程并不複雜,隻需要将蚊子和面粉等食材混合,接着煎熟即可食用,看着蚊子餅這黑乎乎的外表,可真是讓人有些下不去嘴啊,不過在非洲人的眼裡,這可是一頂一的美食,不僅味道鮮香,而且營養價值豐富,一個蚊子餅的營養價值就抵得上七個牛肉漢堡了,真的是“豐富”至極啊。

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根據非洲人的描述,他們還将蚊子餅叫做“蚊子漢堡”,這種餅吃起來還帶着一種雞肉的香味,甚至比雞肉更加鮮美,實在是令我們難以接受。而且大家都知道,蚊子作為一個巨大的病毒攜帶體,很容易造成傳染病感染,是以這種食物,咱們最好還是别嘗試的好,有的口福可能也未必是“福”啊。

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第二種非洲大蝸牛

都說法國蝸牛出名,但是您知道嗎?非洲也是一個愛好吃蝸牛的地區。在非洲,沒有一隻蝸牛可以活着爬出去,當地人對蝸牛的喜愛就好比我們對豬肉的喜愛一般,根據統計,非洲人一年可以食用1.5噸的蝸牛,還将蝸牛肉稱為了“黃金肉”,足以看得出非洲人民對蝸牛的喜愛。

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為了能夠品嘗到蝸牛的美味,當地人還發明了蝸牛的多種吃法,煎、煮、炸等,可謂是花樣百出,但要說非洲人最喜歡的吃蝸牛方式,還得是烤蝸牛。隻需要将蝸牛往火上一放,撒上鹽和辣椒,就可以食用了。

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不過美食雖好,但可一定要注意了,非洲蝸牛中大多數都含有寄生蟲和細菌,這些有害物質就算是高溫都難以殺死,一旦進入人體,造成的危害也是難以想象的,是以在清理烹饪蝸牛的時候,可一定要注意,一旦烹饪不當,就可能引發肺結核、腦膜炎等疾病。

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第三種非洲泥餅

泥土居然也能吃?這實在是令大家的三觀碎了一地,非洲人真的是萬物皆可食物啊。其實在非洲食用泥土是一種很常見的行為,這種泥土并非一般的泥土,而是一種含鈣量超高的泥土,就類似大陸的觀音土。

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非洲人會将這種泥土挖出來曬幹磨成粉,接着加入食用油、鹽等調味料,充分攪拌均勻,然後再放到太陽底下自然曬幹即可,這種泥餅在非洲幾乎人人都吃,還被一些小孩當成了零食,一天不吃就渾身難受,還有人甚至直接生吃這種泥土,着實是驚掉了我的下巴。

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根據專家解釋,這些泥土之是以會這麼受歡迎,是因為當地人體内大多都缺少某些礦物質,是以才會喜歡吃這種泥土。而且泥土中一般含有大量細菌和微生物,有時還會有寄生蟲,奉勸大家,這種吃泥土的行為可不要輕易模仿,否則很可能造成身體不适。

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第四種牛皮

見過吃魚皮雞皮的,可是您見過吃牛皮的嗎?大家都知道牛肉營養豐富,但是牛皮一般都比較硬,不适合食用,不過牛皮做成的鞋子包包品質還是很好的,但是到了食物匮乏的非洲,牛皮卻也能變成“美食”。

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在非洲,當地人吃完牛肉以後,也不會将牛皮浪費了,一些人會将牛皮鹵煮,做成美味的食物,還有人則直接做成了辣椒炒牛皮,也深受到當地人的喜愛。牛皮做成食物以後相當有嚼勁,一塊牛皮就能嚼上好幾天,而且飽腹感強,難以消化,十分适合食物匮乏的非洲人了。

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第五種炒白蟻

非洲食物匮乏,是以在當地人的眼裡,基本上隻要是會動的,都可以當作食物,白蟻自然也不會被放過。和一般的螞蟻相比,非洲的白蟻個頭更大,這對于當地人來說可是實在的“美食誘惑”,當地人經常會自制一些陷阱,用來捕捉白蟻。

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抓滿一盆後,當地人就會将大米和白蟻一起翻炒,再加入鹽、食用油等調味料就算是做好了,白蟻純天然無公害,炒白蟻味道鮮香,嚼一下還嘎嘣脆,當地人吃的也是欲罷不能。而且根據研究,白蟻卻是有一定的藥用價值,不知道非洲同胞們這算不算是歪打正着了呢?

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第六種庫博

估計大家都沒有聽說過這種美食,這是非洲的一種特色食物,類似于我們的糯米糕。做法也很簡單,隻需要将糯米粉撒到鋪好的葉子上,接着鋪上花生碎、紅糖等,然後用葉子卷好開始烤制。

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做熟的庫博切開後,看起來就像是一塊木頭,不過吃起來味道香甜綿軟,深受到當地人的喜愛,就連外地人也對這道美食贊不絕口,不得不說這也是非洲一種難得的正經美食!不過據說制作這種美食需要當地征服的準許,否則就是違法行為。

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第七種烤老鼠

在非洲的馬拉威,有一道著名的黑暗料理,那就是烤老鼠。當地的經濟發展緩慢,而且物價很高,大部分人連填飽肚子都很困難,于是這種免費的老鼠就成了他們的食物,當地人不僅會烤老鼠,而且還會将其做成烤串吃,既填飽了肚子,還保護了莊稼,可謂是一舉兩得。

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但是大家也都知道,老鼠體内含有不少的有害物質,比如各種細菌、重金屬和寄生蟲,還有傳播感染病的風險,是以這種美食大家也是看看就好,千萬不可請以模仿,否則一旦吃壞了身體,那可就得不償失了啊!

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