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盘点非洲七大奇葩美食,食材富含千万寄生虫,非洲老哥:真香

作者:世界TOP之窗
盘点非洲七大奇葩美食,食材富含千万寄生虫,非洲老哥:真香
泥土也能被当作食物?蚊子做成的饼竟然能够比肉饼还香?不得不说非洲人的脑洞是真的太大了,盘点非洲的七大奇葩美食,食材富含千万寄生虫,阿三却表示:真香!
盘点非洲七大奇葩美食,食材富含千万寄生虫,非洲老哥:真香

第一种蚊子饼

都说非洲人的食材不一般,可是您见过用蚊子做成的“美食”吗?蚊子饼是非洲的传统食物,深受到当地人的喜爱,在他们眼中,这可是一大块的蛋白质,吃的也是嘎嘎香。非洲夏季炎热干燥,当地的蚊子也是泛滥成灾,于是就有人将蚊子收集起来,等到装满一大盆,就回家开始制作“美食”了。

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蚊子饼的制作过程并不复杂,只需要将蚊子和面粉等食材混合,接着煎熟即可食用,看着蚊子饼这黑乎乎的外表,可真是让人有些下不去嘴啊,不过在非洲人的眼里,这可是一顶一的美食,不仅味道鲜香,而且营养价值丰富,一个蚊子饼的营养价值就抵得上七个牛肉汉堡了,真的是“丰富”至极啊。

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根据非洲人的描述,他们还将蚊子饼叫做“蚊子汉堡”,这种饼吃起来还带着一种鸡肉的香味,甚至比鸡肉更加鲜美,实在是令我们难以接受。而且大家都知道,蚊子作为一个巨大的病毒携带体,很容易造成传染病感染,因此这种食物,咱们最好还是别尝试的好,有的口福可能也未必是“福”啊。

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第二种非洲大蜗牛

都说法国蜗牛出名,但是您知道吗?非洲也是一个爱好吃蜗牛的地区。在非洲,没有一只蜗牛可以活着爬出去,当地人对蜗牛的喜爱就好比我们对猪肉的喜爱一般,根据统计,非洲人一年可以食用1.5吨的蜗牛,还将蜗牛肉称为了“黄金肉”,足以看得出非洲人民对蜗牛的喜爱。

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为了能够品尝到蜗牛的美味,当地人还发明了蜗牛的多种吃法,煎、煮、炸等,可谓是花样百出,但要说非洲人最喜欢的吃蜗牛方式,还得是烤蜗牛。只需要将蜗牛往火上一放,撒上盐和辣椒,就可以食用了。

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不过美食虽好,但可一定要注意了,非洲蜗牛中大多数都含有寄生虫和细菌,这些有害物质就算是高温都难以杀死,一旦进入人体,造成的危害也是难以想象的,因此在清理烹饪蜗牛的时候,可一定要注意,一旦烹饪不当,就可能引发肺结核、脑膜炎等疾病。

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第三种非洲泥饼

泥土居然也能吃?这实在是令大家的三观碎了一地,非洲人真的是万物皆可食物啊。其实在非洲食用泥土是一种很常见的行为,这种泥土并非一般的泥土,而是一种含钙量超高的泥土,就类似大陆的观音土。

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非洲人会将这种泥土挖出来晒干磨成粉,接着加入食用油、盐等调味料,充分搅拌均匀,然后再放到太阳底下自然晒干即可,这种泥饼在非洲几乎人人都吃,还被一些小孩当成了零食,一天不吃就浑身难受,还有人甚至直接生吃这种泥土,着实是惊掉了我的下巴。

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根据专家解释,这些泥土之所以会这么受欢迎,是因为当地人体内大多都缺少某些矿物质,因此才会喜欢吃这种泥土。而且泥土中一般含有大量细菌和微生物,有时还会有寄生虫,奉劝大家,这种吃泥土的行为可不要轻易模仿,否则很可能造成身体不适。

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第四种牛皮

见过吃鱼皮鸡皮的,可是您见过吃牛皮的吗?大家都知道牛肉营养丰富,但是牛皮一般都比较硬,不适合食用,不过牛皮做成的鞋子包包质量还是很好的,但是到了食物匮乏的非洲,牛皮却也能变成“美食”。

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在非洲,当地人吃完牛肉以后,也不会将牛皮浪费了,一些人会将牛皮卤煮,做成美味的食物,还有人则直接做成了辣椒炒牛皮,也深受到当地人的喜爱。牛皮做成食物以后相当有嚼劲,一块牛皮就能嚼上好几天,而且饱腹感强,难以消化,十分适合食物匮乏的非洲人了。

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第五种炒白蚁

非洲食物匮乏,因此在当地人的眼里,基本上只要是会动的,都可以当作食物,白蚁自然也不会被放过。和一般的蚂蚁相比,非洲的白蚁个头更大,这对于当地人来说可是实在的“美食诱惑”,当地人经常会自制一些陷阱,用来捕捉白蚁。

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抓满一盆后,当地人就会将大米和白蚁一起翻炒,再加入盐、食用油等调味料就算是做好了,白蚁纯天然无公害,炒白蚁味道鲜香,嚼一下还嘎嘣脆,当地人吃的也是欲罢不能。而且根据研究,白蚁却是有一定的药用价值,不知道非洲同胞们这算不算是歪打正着了呢?

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第六种库博

估计大家都没有听说过这种美食,这是非洲的一种特色食物,类似于我们的糯米糕。做法也很简单,只需要将糯米粉撒到铺好的叶子上,接着铺上花生碎、红糖等,然后用叶子卷好开始烤制。

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做熟的库博切开后,看起来就像是一块木头,不过吃起来味道香甜绵软,深受到当地人的喜爱,就连外地人也对这道美食赞不绝口,不得不说这也是非洲一种难得的正经美食!不过据说制作这种美食需要当地征服的批准,否则就是违法行为。

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第七种烤老鼠

在非洲的马拉维,有一道著名的黑暗料理,那就是烤老鼠。当地的经济发展缓慢,而且物价很高,大部分人连填饱肚子都很困难,于是这种免费的老鼠就成了他们的食物,当地人不仅会烤老鼠,而且还会将其做成烤串吃,既填饱了肚子,还保护了庄稼,可谓是一举两得。

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但是大家也都知道,老鼠体内含有不少的有害物质,比如各种细菌、重金属和寄生虫,还有传播感染病的风险,因此这种美食大家也是看看就好,千万不可请以模仿,否则一旦吃坏了身体,那可就得不偿失了啊!

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