想吃黑胡椒洋芋泥,不用出門買,家裡就可以了,制作方法很簡單,一起來學吧。
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輕松制作肯德基洋芋泥
照片|陽春雪小吃燈
洋芋 1 牛奶 10-20ml 玉米澱粉 1 湯匙 黃油 10g 鹽 1-2g 黑胡椒 2g 曬黑油 1大匙
1.重新雕刻的肯德基洋芋泥,又軟又甜又鹹,這種味道太好了。
2.準備一個洋芋,純牛奶,黃油,玉米澱粉,黑胡椒。
3.洋芋去皮,在平底鍋中蒸15-20分鐘,直到洋芋變軟。
4.玉米澱粉适量補水(多澆一點水)。
5. 加入一小勺黑胡椒粉,攪拌均勻。
6.蒸洋芋時,加入1克鹽和少量純牛奶。
7.用叉子壓榨泥漿(根據洋芋泥的粘度加入牛奶)。
8.将保鮮膜放入碗中,将洋芋泥放平。
9. 卡入闆中以取出保鮮膜。
10. 将黃油放入鍋中,打開。
11.倒入混合澱粉黑胡椒水,加入一勺油,攪拌均勻,煮沸,關火。
12. 撒在洋芋泥上,将美味的黑胡椒洋芋泥做完。
13.自制黑胡椒洋芋泥幹淨衛生,成本低廉,味條滴。
技巧:
1、洋芋泥必須蒸軟蒸後再用,少量加入牛奶,根據洋芋泥的粘度調整用量。
2、制作黑胡椒汁時不要放太多玉米澱粉,做成的澆水帶流動性好。
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由陽春雪小吃燈..
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