淩曉燕，皮膚科，山西省中心醫院
秋天過後，秋天的第一杯奶茶成為大家必喝的飲料，但第一杯健康茶更值得大家喝。現在小編推薦一款熱火、潤肺防幹，非常适合秋季飲用健康茶——蜂蜜葡萄柚茶。秋季健康正好趕上健康茶#蜂蜜柚子茶#
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"草藥大綱"記錄："蜂蜜有五個功效：加熱，填充，排毒，幹燥，緩解疼痛。現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈粥樣硬化、肺病等有效。秋季定期服用蜂蜜不僅有利于這些疾病的康複，而且可以起到潤肺、擡肺、防止對人體的傷害的作用，使人們長壽健康。葡萄柚在《藥草大綱》中也有記錄："節食，去胃裡毒氣，解毒酒，治好人群毒氣，不想想光嘴，痰咳。"
#材料
葡萄柚 500g （均勻皮帶）
100克糖粉
250克蜂蜜
（最好選擇味道較差的蜂蜜，如北韓薊花蜜，不推薦）。
做方法
将葡萄柚浸泡在熱水中約5分鐘，然後清洗并晾幹。
用刀刮掉最外層的黃綠色皮膚。
将葡萄柚皮切成細絲，更細，更好，然後鹽腌制一會兒。
去皮，去掉果核和薄皮，用勺子碾碎。
将葡萄柚皮、果肉和糖霜放入幹淨的平底鍋中，用一碗水煮熟，煮至平底鍋用小火煮熟，直至粘稠，葡萄柚金黃可亮。
讓粘稠的葡萄柚湯冷卻下來，在蜂蜜中混合均勻，放入準備好的空瓶子中，讓冰箱冷卻約一周。冷藏時間越長，味道越好。
#溫馨提示
脾髒發洩的人不宜喝哦。秋陰陽相對平衡，但幹燥是秋季的主要氣體，肺部容易受幹傷。建議我們多吃芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、富含水分的甘納許食物，少吃刺激性食物，以補肺水分。