世界紅茶發源于武夷山桐木村，産于桐木村的正山小種被稱作紅茶鼻祖。2005年，金駿眉的出現讓桐木村再冠以紅茶的高峰地。金駿眉是在的傳統正山小種紅茶制作工藝的基礎上，通過創新融合研制出的新品種紅茶，優雅的花果蜜綜合香型俘虜了廣大茶客。

金駿眉茶怎麼樣？喝金駿眉茶有什麼好處？

金駿眉之是以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，-斤金駿眉幹茶，需要6-8萬顆的茶葉鮮芽尖，後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉撚等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

因為金駿眉名貴，但稀少，現在市場上所見到的金駿眉，大多為外山仿制的金駿眉。如果是正山金駿眉，目前市場價大多在大幾千元一斤，直至1萬多元一斤不等。5000元以下或幾百元，幾乎是沒有可能買到正山金駿眉的。

注意，正山金駿眉的幹茶是金黃黑相間的，有點卷曲，花香、蜜香明顯，茶湯金黃色，而不是紅色，葉底呈古銅色，而且非常有活力。

此外，正山金駿眉的茶湯湯色非常穩定。從1-9泡的湯色基本差不多，而仿制的金駿眉往往第一泡非常紅濃，之後很快就下滑了。

今天就教大家辨識下真假金駿眉。

1、一分價格一分貨

真正的金駿眉由于采摘，工藝等原因，極其稀少金貴，成本很高，是以價格一般都是很昂貴的。很多人總是抱着僥幸心理覺得用很少的價錢也許可以買到好茶，雖然用貴的錢不一定買到好茶，但是用比市場價低很多的買到的一定不是好茶。

2、幹茶“金”黑相間

金駿眉之是以被稱為“金駿眉”，是因為金駿眉是隻采摘芽尖制作而成的，幹茶有金色的毫毛，金、褐、黃、黑相間。若是沒有金色的毫毛，或者全褐色，全黑色等都是劣質的。

3、高水溫沖泡

大多數茶葉最适合的沖泡水溫都是在90度左右，但是一般高山茶比如大紅袍是可以用沸水沖泡的，同樣的道理，金駿眉作為高山茶也是可以用沸水沖泡的。如果沖泡以後茶葉明顯燙爛或者味道很奇怪，那就很明顯是劣質的了。

4、茶湯金黃透亮

金駿眉上有很多毫毛，沖泡以後茶湯也會有很多毫毛的，但是茶湯卻特别金黃清透，即使泡的時間長了也是透亮的。若是顔色紅豔、黑、暗或者有雜質，那都說明是劣質的。

5、複合香氣悠長

真正的金駿眉不隻是一種香味，它的味道是很多種香味混合成的，甜甜的蜜香中混合着淡淡的花香，果香，聞之使人心情異常愉悅。如果摻雜着棗香，薯香或者其他很濃烈刺鼻的香味，那都說明是劣質的。

6、滋味甜醇順滑

滋味是最直覺判斷真假金駿眉的方法，很多金駿眉外觀做的和真的相差無幾，但是在滋味上就容易暴露了。真正的金駿眉湯感是甜醇順滑的，回甘強烈持久；口感清爽，愉悅，兩頰口舌生津；淺嘬一口，口中、喉嚨都充滿着花

香，果香，蜜香，回甘不斷。若是喝起來感覺有雜質，苦澀，口幹舌燥，那麼都是劣質的。

7、耐泡程度極高

真正的金駿眉是非常耐泡的，可以達到15泡。如果泡幾泡就沒有味道了，或者滋味很淡了，那肯定是劣質的。

金駿眉茶的功效與作用是什麼？

金駿眉茶具有興奮神經、利水消腫、促進血液循環、降低膽固醇、抗菌消炎等功效與作用，具體如下。

1.興奮神經：金駿眉茶含有咖啡堿，對大腦皮層有明顯的興奮作用。

2.利水消腫：金駿眉茶因含有茶堿和咖啡堿，可有效改善水濕滞留，有較好的利尿消腫作用。

3.促進血液循環：金駿眉茶含有的咖啡堿對神經和肌肉具有一定調節作用，可通過解除痙攣、松弛平滑肌起到改善血液循環的作用。

4.降低膽固醇：金駿眉茶富含維生素C和茶多酚等抗氧化物質，可分解膽固醇和脂肪酸，對動脈粥樣硬化有輔助治療作用。

5.抗菌消炎：金駿眉茶含有的茶多酚和鞣酸可作用于細菌，使細菌蛋白凝固，進而殺死細菌，對口腔發炎、咽喉腫痛等有一定療效。

需要注意的是，神經衰弱患者不宜飲用金駿眉茶。

正宗金駿眉的香氣以高雅清幽的花香為主，略帶微微果香，具有武夷山高山的純淨空靈感，而喝起來的滋味則是鮮爽為主，湯中帶甘、甘裡透香。