沒有彩排,沒有美食之美。大家好,今天用花椰菜分享一頓飯。花椰菜含有維生素A、維生素E、維生素C等抗氧化劑,能清除人體的自由基,起到預防疾病、延緩衰老和滋潤皮膚、斑塊美容的作用。今天用花椰菜做食物,裝你吃不停!
花椰菜炸肉片
基本成分:花椰菜,鹽,食用油,肉片,青椒,大蒜,生姜
基本步驟
1.說到花椰菜,大家都非常喜歡吃!一般來說,我們都是油炸吃最多的,但是你知道花椰菜應該如何炒出來才能更美味嗎?今天就來和我一起看看吧!先拿出一朵新鮮的花椰菜,把花椰菜全部用剪刀切成一朵小花椰菜,全部切開,放入盆中,加适量的水供使用。
2.在面盆中加入一些澱粉,用手攪拌均勻,用手洗,洗淨浸泡10分鐘。利用這段時間準備點菜,拿出一塊新鮮的肥肉和薄豬肉,将豬肉切成薄而厚的肉片,全部切開并放入準備好的盤子中以供使用。
3.準備姜和洋蔥清洗幹淨,切成姜和洋蔥片,全部切開并放入預先準備好的盤子中使用。然後把幹淨的青椒拿出來,去掉青椒籽,把青椒切成大小均勻的青椒片。然後把紅辣椒拿出來,也切成紅辣椒片,全部切開,把青椒片一起放入盤子裡使用。
4.此時我們的花椰菜已經浸泡過了,會把好的花椰菜浸泡幹淨,放在碗裡使用。啟動鍋燒開水,鍋中加入适量的水放入鍋中,鍋水沸騰。放入一些鹽和食用油,将我們清潔的花椰菜放入鍋中,再次攪拌,用勺子攪拌以保持均勻加熱。
5.将花椰菜水放入鍋中直至破碎,将花椰菜控制的水撈出,提前放入裝有淡水的碗中。開始鍋煮油,鍋中加入适量的食用油,用油的溫度和熱量,放入肉中我們剛切出的五塊肉,用鏟子不停地煎炸,使鍋裡的肉變色。
6.将肉片炸至變色,加入我們預先切好的蔥姜,用鏟子不停地炒,炸出洋蔥姜的香氣。加入一勺豆沙,繼續用刮刀炒香味。然後把剛喝過冷水的花椰菜倒入鍋裡,繼續用鏟子繼續炒,食材在鍋裡均勻。
7.将一些生的抽油、油、鹽放入調味料中,繼續用鏟子不停地炒,開火煎一分鐘再加入到我們預切好的青椒中,用筷子不停地炒,将青椒炒出生的,一分鐘後火出鍋即可安裝。一個美味的花椰菜炒肉片都做好了,吃鹹味的,辣米飯,喜歡快點試試吧!
愛心小貼士
1.當将花椰菜放入鍋中時,加入少量的鹽和食用油,可以保持花椰菜的顔色美麗;
2.花椰菜過水時應放入冷水過冷水,使油炸花椰菜吃得更旺盛。
今天的食物在這裡分享,每天為你分享一份家常菜,感謝大家的觀看,喜歡朋友幫忙贊,關注呵呵!明天見,謝謝!