瓦斯竈是我們廚房裡經常會使用到的烹饪工具，與傳統的明火竈具不同，瓦斯竈利用瓦斯燃燒産生熱量，進而達到烹饪食物的目的。它具有操作簡單、高效、環保等優點，是以受到廣泛歡迎。然而，在使用瓦斯竈的時候，一些看似簡單的使用習慣，卻可能潛藏着巨大的安全隐患。今天就來給大家分享三個關于使用瓦斯竈的危險習慣，幫助大家提高安全意識，預防意外事故。下面就一起來了解一下吧！
一：習慣開小火。
在烹饪的過程中，很多朋友習慣将火開到最小，比如菜炒好，需要清洗鍋中殘渣，又不想将火完全關閉，就會選擇把火調到最小；也有時候，需要離開一會竈台，避免鍋被燒，也會将火調小來；或者在炖湯時，湯已經炖好，但其他的菜還沒炒好，為了避免湯冷掉，就将火調到最小，慢慢加熱。然而，很多時候，我們将火調到最小，就容易出現忘記的情況。我就曾經發生過一次這樣的情況：我把瓦斯的火調到了最小，鍋放在了上面，由于火小，根本就沒注意到。結果過了很長時間，聞到燒味才知道火忘關了。如果我那時出了門，後果将不堪設想。而且要是有風将火苗給吹滅了，瓦斯又沒關，天然氣還會一直洩漏出來，造成安全隐患。
是以，我們在開小火的時候，就要特别注意了。而且開小火的話，我們應該逆時針擰，也就是将開關擰到極限。可能很多朋友都習慣順時針擰小火，這樣小火在将近關閉瓦斯之間，特别容易熄滅。有時候我們沒注意低頭看火焰，誤以為仍有小火燃燒，但實際上火已經熄滅，而瓦斯仍在繼續供應。并且順時針擰的小火，可以無限調小，它容易被風吹滅。相反，逆時針旋轉的小火已由廠家設定了極限，以防止被風吹滅。此外，小火的情況下，我們油煙機也不要給它關掉了，它不僅可以起到一個提醒的作用，而且就算如果出現風吹滅的情況，油煙機也能幫助吸掉瓦斯。
二：火打不着後使用打火機點火。
家裡的瓦斯竈使用的時間長了，難免會出現各種問題，其中瓦斯打不着火就是常見的一種情況。當瓦斯竈打不着火時，很多人會持續打火，然後再使用打火機助燃。但這種做法非常的危險，因為在打火的過程中就會有一些瓦斯釋放出來，這個時候用打火機點火，就可能引發爆燃的危險。瓦斯竈打不着火，我們應該停止打火，檢查一下原因，是否是因為電池沒電，或者是點火針被烹饪時的油煙所覆寫。如果無法自行解決問題，就最好及時聯系專業人員進行修理。同時，在打不着火時，我們應該打開門窗通風，使空氣中的瓦斯能及時散去，避免聚集過多。
三：火焰變色了繼續使用。
我們都知道，正常瓦斯竈的火焰顔色是藍色的，這樣的火焰火力大，也相對節省瓦斯。但瓦斯竈使用的時間長了，火焰可能會出現黃色或紅色的情況，當瓦斯火焰出現這種情況時，很多朋友都會忽視，認為隻要能使用就行。然而，這種做法十分危險。火苗顔色異常可能是由于瓦斯燃燒不充分，不僅浪費瓦斯，而且還會産生一氧化碳等有害氣體。長期吸入這些氣體會對健康造成危害。那麼這個時候，我們就需要将火焰調成正常的藍色火焰了。
調節火焰的方法也很簡單，我們将瓦斯竈擡起來，注意觀察瓦斯竈的底部可以發現，在兩邊竈台的下方都有兩個金屬撥片，左邊的撥片調節左邊竈台，右邊的撥片調節右邊竈台。我們隻需要通過調節這4個撥片，然後觀察火焰的顔色，直到将火焰調成正常的藍色火焰就可以了。
除了上述三個危險習慣外，還有一點至關重要，即在烹饪完成後，務必關閉瓦斯閥門。正确的操作順序應為：先關閉竈前閥，然後關閉竈具閥門。這是因為先關閉氣源，待火焰熄滅後再關閉竈台，可以確定管道中的餘氣充分燃燒。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支援。