燃气灶是我们厨房里经常会使用到的烹饪工具，与传统的明火灶具不同，燃气灶利用燃气燃烧产生热量，从而达到烹饪食物的目的。它具有操作简单、高效、环保等优点，因此受到广泛欢迎。然而，在使用燃气灶的时候，一些看似简单的使用习惯，却可能潜藏着巨大的安全隐患。今天就来给大家分享三个关于使用燃气灶的危险习惯，帮助大家提高安全意识，预防意外事故。下面就一起来了解一下吧！
一：习惯开小火。
在烹饪的过程中，很多朋友习惯将火开到最小，比如菜炒好，需要清洗锅中残渣，又不想将火完全关闭，就会选择把火调到最小；也有时候，需要离开一会灶台，避免锅被烧，也会将火调小来；或者在炖汤时，汤已经炖好，但其他的菜还没炒好，为了避免汤冷掉，就将火调到最小，慢慢加热。然而，很多时候，我们将火调到最小，就容易出现忘记的情况。我就曾经发生过一次这样的情况：我把燃气的火调到了最小，锅放在了上面，由于火小，根本就没注意到。结果过了很长时间，闻到烧味才知道火忘关了。如果我那时出了门，后果将不堪设想。而且要是有风将火苗给吹灭了，燃气又没关，天然气还会一直泄漏出来，造成安全隐患。
所以，我们在开小火的时候，就要特别注意了。而且开小火的话，我们应该逆时针拧，也就是将开关拧到极限。可能很多朋友都习惯顺时针拧小火，这样小火在将近关闭燃气之间，特别容易熄灭。有时候我们没注意低头看火焰，误以为仍有小火燃烧，但实际上火已经熄灭，而燃气仍在继续供应。并且顺时针拧的小火，可以无限调小，它容易被风吹灭。相反，逆时针旋转的小火已由厂家设定了极限，以防止被风吹灭。此外，小火的情况下，我们油烟机也不要给它关掉了，它不仅可以起到一个提醒的作用，而且就算如果出现风吹灭的情况，油烟机也能帮助吸掉燃气。
二：火打不着后使用打火机点火。
家里的燃气灶使用的时间长了，难免会出现各种问题，其中燃气打不着火就是常见的一种情况。当燃气灶打不着火时，很多人会持续打火，然后再使用打火机助燃。但这种做法非常的危险，因为在打火的过程中就会有一些燃气释放出来，这个时候用打火机点火，就可能引发爆燃的危险。燃气灶打不着火，我们应该停止打火，检查一下原因，是否是因为电池没电，或者是点火针被烹饪时的油烟所覆盖。如果无法自行解决问题，就最好及时联系专业人员进行修理。同时，在打不着火时，我们应该打开门窗通风，使空气中的燃气能及时散去，避免聚集过多。
三：火焰变色了继续使用。
我们都知道，正常燃气灶的火焰颜色是蓝色的，这样的火焰火力大，也相对节省燃气。但燃气灶使用的时间长了，火焰可能会出现黄色或红色的情况，当燃气火焰出现这种情况时，很多朋友都会忽视，认为只要能使用就行。然而，这种做法十分危险。火苗颜色异常可能是由于燃气燃烧不充分，不仅浪费燃气，而且还会产生一氧化碳等有害气体。长期吸入这些气体会对健康造成危害。那么这个时候，我们就需要将火焰调成正常的蓝色火焰了。
调节火焰的方法也很简单，我们将燃气灶抬起来，注意观察燃气灶的底部可以发现，在两边灶台的下方都有两个金属拨片，左边的拨片调节左边灶台，右边的拨片调节右边灶台。我们只需要通过调节这4个拨片，然后观察火焰的颜色，直到将火焰调成正常的蓝色火焰就可以了。
除了上述三个危险习惯外，还有一点至关重要，即在烹饪完成后，务必关闭燃气阀门。正确的操作顺序应为：先关闭灶前阀，然后关闭灶具阀门。这是因为先关闭气源，待火焰熄灭后再关闭灶台，可以确保管道中的余气充分燃烧。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。