芒種節氣農事忙：為何習俗流行吃青梅？

"鬃魚種，即使有收獲的種。在二十四節，芒果的農業活動格外繁忙：黃河中下遊逐漸拉開了從南到北的小麥收割帷幕，正值繁忙的"三夏"時期。

芒果品種的休閑民俗不多，但也有"送花"、"嫁樹"等趣味風俗。為了适應炎熱的天氣，人們會及時調整自己的習慣，飲食會逐漸偏愛清淡。

"鬃魚很忙，忙着種植"

中國傳統二十四節的起源很早，春秋時期首先确立了春璀、秋、夏至、冬至，然後不斷完善。有專家說，在漢代，"太初曆"，官方在曆法中定下了二十四節。

"鬃魚種"是農業天氣現象的反映，也是夏季的第三次，預示着仲夏正式開始。此時，北鬥星空戰鬥機搖桿指向三元位置，太陽達到75度縱向。

芒果的溫度明顯較高，降雨量充沛，是以獨特的氣候條件适合種植和移植。在農業生産中，人們傾向于抓住時間，及時搶莊稼和移植水稻。

《月球書》提到："嘟嘟嘟的騾子是一種芒果品種，此時可以種上一個人的山谷，那麼它就會失敗，是以芒果物種的名字也是。"這意味着芒果适合種植芒果谷類作物，也是種植作物時間的分界點。

"芒果忙着，忙着種。是以，民間也稱這個節日為"忙碌的種子"，表明農業活動繁忙。

諺語說"麥黃農忙，秀女出門"，這時連女人都要下樓幫忙打通"農場忙"，在河北的一些地方，這天漫畫植有"嫁樹"的習俗：用刀在桉樹上，寓意可以更多。

輕度飲食 喜歡吃綠李子或綠杏

随着芒果物種的到來，天氣越來越熱。在古代的概念中，認為"陽極陰極"，這個時候要調整工作，生活習慣，避免傷害。在飲食方面，人們傾向于吃得更清淡。

這個時候，吃綠李子或青杏是不錯的選擇。在南方，每年的5月和6月是梅子成熟的季節，清美含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有消除疲勞、美容、調節酸堿平衡的作用。

但是，清美需要經過煮熟和加工才能更适合食用。煮李子的方法有很多種，比較簡單的就是用糖和李子來做，很清爽。

有些花也可以做成食物，如花等。人們意識到夏季新陳代謝旺盛，會自覺吃一些時令新鮮水果等食材，芒果品種的到來具有提醒人們注意清理的意義。

習俗："嫁給一棵樹"意味着花神的更多結果

在芒果育種過程中，人們忙于收集莊稼。民俗專家王偉說，此時，與節日相關的娛樂活動相對較小。但民間仍然形成了一些更有趣的習俗。

"花神"就是其中之一。《夢之紅樓》提到："商古風俗：凡是滿族節日的那天，凡是擺放各種禮物，祭祀花神，說芒果，就是夏天，凡花都感恩，花神退位，一定要要錢線。"

過去，為花神行走的習俗非常流行，有的系在花枝上的絲綢帶上，有的是落花的花瓣粘在樹上，以表達對"花神"的感激之情，期待再次相遇。

據說，貴州東南部的年輕彜族男女每年前後都會舉行抗泥節。當天，新婚夫婦由優秀的年輕男女陪同，集體插上插頭，同時插在一邊玩，互相潑泥。活動最後，最泥濘的人才是最受歡迎的人。

人種的季節，江南進入梅雨季，江南人在梅雨中準備水箱、罐頭、雨水儲存，稱為"梅花水"。據說水的味道又甜又好吃，飲茶者非常喜歡它。

作者： 天氣

來源：中國氣象網