木瓜桃膠西米露
今天在家做了～超好喝！！！
食材：
木瓜（對半切、去籽、切小塊）桃膠（提前一晚冷水浸泡去雜質，至少6小時）西米（80克夠三個人吃）紅棗 （買去核的或者自己去）少量枸杞，牛奶，黃冰糖（可用蜂蜜替代）
制作步驟：
1⃣️西米沸水下鍋，用勺子攪拌，以免結塊（注意一定要沸水，冷水會化成一團）
2⃣️煮成外面是透明，裡面一點點白心的時候，關火關蓋悶10分鐘。然後撈出用冷水過一遍。3⃣️再用冷水下西米，水開後三分鐘撈出。
4⃣️木瓜切小塊入鍋，倒入剛好沒過木瓜的純淨水，倒入桃膠、黃冰糖（适量）。大火煮，水開一會兒後轉中小火焖煮20分鐘。中途放入紅棗枸杞一起煮 5-10分鐘。
5⃣️然後倒入一杯牛奶，稍微煮一下就好啦！最後在碗底鋪上西米露，倒入桃膠木瓜炖奶就大功告成啦！！#西米露# #怎麼煮透西米#
木瓜桃膠西米露今天在家做了～超好喝！！！食材：木瓜（對半切、去籽、切小塊）桃膠（提前一晚冷水浸泡去雜質，至少6小時）西米 
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