1:【蘿蔔雪梨湯】
食材:白蘿蔔半個雪梨1個陳皮1片冰糖适量
做法:白蘿蔔、雪梨用鹽清洗表面,切塊不去皮,與陳皮冰糖加水煮20分鐘即可
2:【蘿蔔絲煎蛋湯】
準備:
白蘿蔔半根、雞蛋2個、蔥花
制作:
1:蘿蔔切絲,倒入鍋中翻炒至變軟盛出
2:煎兩個雞蛋,加入開水沒過雞蛋,一定要開水!才能煮出奶白色的湯
3: 湯沸後加入蘿蔔絲,然後調味:加鹽、白胡椒粉、雞精(根據個人喜好選擇加)出鍋前撒上蔥花就完成啦~
3:【白蘿蔔陳皮湯】
食材:白蘿蔔+豬展肉+陳皮+無花果+紅棗
做法:
1:瘦肉切塊,蘿蔔切片,紅棗去核(怕瘦肉腥的可以焯焯水);
2:全部食材放入鍋中,加入适量清水,水開轉小火煮1-1.5小時;
3:加入少許鹽調味即可!
用豬展肉煮湯不會那麼容易惹痰,且口感更嫩滑更佳!
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