大家好我是小怡，時間過得越來越快了，冬天已經悄悄來臨，這個季節冷空氣比較多，是以我們的濕氣也會比較重，這個時候就特别适合吃黑豆，黑洞是我們日常生活中最常見的一種豆類，它的營養非常的豐富，而且很多朋友都喜歡用它來調理身體。
但是有很多人都沒有吃對，也沒有把它的功效最大化的發揮出來，今天就用黑豆搭配一把薏米給大家分享一個非常健康的新吃法，用這種方法可以解決我們不少男女朋友的大問題。
首先我們準備50克的黑豆，然後把黑豆裡面有蟲眼，或者是發黴的豆子給他挑揀出來，然後洗幹淨放在盤子裡面備用，接着我們在準備25克的薏米，薏米也被稱之為薏仁，他的營養價值是非常豐富的，而且他富含豐富的蛋白質、脂肪以及碳水化合物等微量元素。
現在市面上的薏米一般可以分為兩種，它們的差別就是在于他們的顆粒大小不一，我們把薏米洗幹淨以後把它和黑豆放在一起，接着把他們全部倒到污水無味的鍋裡面，先給他翻炒一下，剛開始的時候可以開大火，把黑豆和薏米表面的水分快速地炒幹。
相信很多朋友都知道薏米隻有炒過以後他的工作才能夠更好地發揮出來，炒幹表面的水分以後再轉成中小火給他慢慢地翻炒，炒到薏米的顔色微微泛黃，黑米開始裂開就說明已經炒好了，趁熱把他們倒在盤子裡面備用。
接下來我們準備五六顆紅棗，往裡面加入少許的普通面粉，然後再倒一點清水用手給他抓洗幹淨，讓面粉充分地吸附在紅棗的表面，沖洗幹淨以後把紅棗表面的面粉沖洗掉，再用流動的清水給紅棗沖洗幹淨，洗幹淨以後全部控水撈出，然後用剪刀把紅棗肉給剪下來。
接下來我們再準備一口砂鍋，往裡面加入1000毫升左右的清水，把黑豆和薏米冷水下鍋攪動一下，然後蓋上蓋子開大火給他燒開，水開以後我們打開蓋子繼續攪動，這樣就可以讓他們受熱更加均勻，攪動好，以後蓋上蓋子轉成小火煮10分鐘左右。
時間到了以後，我們就可以看到裡面的黑豆和薏米明顯膨脹了很多，這個時候我們就可以把準備好的紅棗全部加進去，然後蓋上蓋子繼續煮10分鐘左右，如果我們想吃特别軟爛的口感，那麼我們可以适當的延長它炖煮的時間，炖煮到紅棗的顔色由淺變深，看上去非常軟爛這時候薏米也已經煮開花了，這個時候我們就可以直接關火了。
這道湯我們不需要額外的去添加任何的食材，直接喝口感就非常不錯了，做好以後我們把所有的食材連同湯汁一起撈出來，放涼就可以喝了，這款湯口感微甜，散發着濃郁的棗香味和薏米的米香味，薏米和紅棗的營養全部入湯汁中，而且這個湯一年四季不分，男女老少都可以喝，像冬天的時候我們可以趁熱和。