#妙筆生花創作挑戰#
想要在家品嘗到美味可口的鹽焗雞，隻需要一台烤箱和下面幾個簡單的步驟。這款烤箱版鹽焗雞，做法簡單，味道鮮美，就算是廚藝菜鳥也能輕松上手。
首先，你需要準備以下材料:3斤左右的雞一隻，姜5片，蔥2根，鹽焗雞粉一包30克。食材準備好後就可以開始做啦!
步驟一:雞洗淨，内外抹幹。這一步是為了保證雞肉在腌制和烤制的過程中可以更好的吸收調料，口感也更好。
步驟二:用一包鹽焗雞粉(牌子随意，我用的這個)把雞肉塗勻。将鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞身内外，保證每一處都能塗抹到。這樣能讓雞肉更有味道。
第三步:把蔥姜塞進雞肚皮裡。蔥姜能起到去腥提鮮的作用，使雞肉更入味。
第四步:用錫紙包好雞，放入冰箱，至少腌制三個小時以上。我一般會選擇前一晚腌制，第二天再進行烤制。腌得越雞肉越入味。
步驟五:将腌好的雞肉放入烤箱預熱至華氏425度(約220攝氏度)，烤制40分鐘。在烤的過程中，雞肉的香氣會漸漸彌散開來，讓人垂涎三尺。
步驟六:将烤好的雞肉取出，翻面再放入烤箱，烤40分鐘即可。這樣能讓雞肉更加香脆可口。
最後，烤出來的鹽焗雞香氣撲鼻、鮮嫩多汁。輕輕一撕，雞肉便迎刃而解，令人大呼過瘾。此菜最适合家人團聚或朋友聚會時享用，相信可以成為您烹饪生涯中一道亮麗的風景。
總之，這款烤箱版的鹽焗雞，做法簡單，味道也很好吃，值得一試。即使是廚藝菜鳥，也能在這道菜裡找到成就感。趕緊行動起來，讓你的味蕾享受美味吧!