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12 月 21 日，江蘇啟東迎來了 -7 ℃的寒冷天氣，位于東海鎮大豐鎮村的打鐵鋪裡 " 熱氣騰騰 "。69 歲的陳兵用火鉗從老式火爐裡夾出鋼闆，随後利用空氣錘不斷敲打錘鍛，不久後一把農具就初步成形。刀、鏟、鍬、釘 …… 這間已經有近百年曆史的打鐵鋪，" 叮叮當當 " 的捶打聲幾乎沒有一日停歇。從祖輩手裡繼承了這門手藝的陳兵，從事了這行當一輩子，如今也面臨着自己的困境。" 現在沒有人願意當鐵匠了，要是有人想學，我一定毫不保留地教會他。" 陳兵說。
△打鐵鋪内陳兵與妻子忙碌着
三代人傳承打鐵鋪，十裡八鄉村民都來買
百餘平米的鋪子裡，随處可見歲月的痕迹。進門處堆放着原材料和邊角料，屋内的牆壁被煙霧燎成了灰黑色，老式火爐連着煙囪，三台巨大的空氣錘擺放在一起。這家打鐵鋪開張于上世紀 30 年代末，陳兵的爺爺就是一名打鐵匠，開了這家小鋪子。打鐵手藝和這間鋪子，在三代人中傳承，現在傳到了陳兵手裡。
△陳兵在工作中
" 這麼多年都沒有搬過地方，十裡八鄉的都有人找過來。我 20 多歲就開始跟着父親學習，這一行幹了一輩子。" 陳兵告訴現代快報記者，打鐵這門古老的傳統手藝，對于過去的農村來說非常重要。種莊稼，收糧食，家家戶戶都要打農具，到了農忙時分需求量更大。以前條件有限，打農具刀具主要依靠一雙手，是個實打實賣力氣的 " 苦活 "。現在有了空氣錘等工具，給打鐵匠省下了不少力氣。
△鋼片燒紅
一塊看似不起眼的鋼片，被裁切成原材料 " 毛坯 "，送入熊熊燃燒的炭火裡。等到燒至通紅，陳兵将其穩穩夾出，安置在鐵砧上。空氣錘有節奏地上下錘鍛，陳兵則熟練地前後移動鋼片的位置，使其均勻受力，并不時彎下腰檢視鋼片的厚度。等到被錘打的鋼片的顔色變暗，便需要将鋼片重新送入火爐中加熱 …… 如此反複，直到這把刀具基本成型，便進入了淬火這一步。
△砂輪打磨
" 鍛造不同的工具，需要的火候不一樣，淬火時有的用水有的用油。這裡面的掌握，最考驗鐵匠的功夫，需要長期積累經驗。" 陳兵說。将菜刀冷卻後，再利用砂輪，反複對其進行打磨，讓刀面锃亮，刀口變得鋒利。焊上刀柄，安裝木質搖桿，等到一系列步驟完成，一把經過 " 千錘百煉 " 的菜刀才算最終完成了。
雖然現在超市賣場裡，都能很便捷地買到廚具，但鄉鄰們還是喜歡來鐵匠鋪訂刀。" 刀的重量也不一樣，有三斤半的，有兩斤半的，可以根據各自的需求來選擇。自己打的刀耐用一些，也鋒利一些，就算用久了刀口韌了卷了，也能來回爐重新加工，拿回去繼續用。" 陳兵說。
為了讓鄉親們盡快拿到所需要的農具和廚具，陳兵日常都會打一些常用的備在鋪子裡。這家打鐵鋪，幾乎一年到頭不停工。每天早上 4 點多，陳兵就會開始起來準備一天的工作，一直忙到傍晚才收工。
來這家鐵匠鋪的除了村民，還有城裡的企業。" 有一家公司想定制一種釘子，用機器做出來的滿足不了要求，來找我定制。" 陳兵告訴現代快報記者，他現在已經跟這家公司合作了 10 多年，每個月要交貨七八千枚。
△陳兵已經變形的雙手
老手藝無人繼承，他們希望能找到傳人
如今陳兵已經 69 歲，但依然堅守着這個老行當，沒有一天停歇。長年累月下來，他的雙手都被熏得黝黑，手指關節也因長期用力而變形。每日與飛舞的火花為伴，他的身上還有不少被燙傷的痕迹。最難熬的是夏天，高溫天氣裡守着火爐，是真正的 " 揮汗如雨 "。
" 這一行比較髒，也比較累，現在招人幫忙都很難。現在雇一個人幫忙幹一天活，要 250 元左右。" 陳兵告訴現代快報記者，以前鋪子裡還有七八個幫工，現在也早已無法承擔人工費用。他的兒子在彙龍鎮從事婚紗攝影的工作，孫子在南京上學，後輩已經沒有人願意學習這門手藝，更不要說繼承這家近百年曆史的老鋪。
" 我一直希望能有人願意繼續學習這門手藝，我一定會将自己的經驗技巧毫無保留地傳授給他。" 陳兵說，他最大的願望，就是這間百年老鋪能 " 爐火不斷 "，打鐵手藝能繼續傳承下去，給鄉鄰們帶來便利。
現代快報 + 記者 嚴君臣 花宇 文 / 攝
（校對 胡濤）