“我嘉·鄰裡中心”讓老百姓活動有場所、議事有陣地、服務有依托，已成為嘉定社會治理的一張特色名片。“十一”假期裡，不少“我嘉·鄰裡中心”發揮中心特色，為社群居民帶來精彩紛呈的節日活動。10月5日下午，南翔鎮東社群“我嘉·鄰裡中心”廣場上熱氣騰騰、香味濃郁，一場“舌尖上的秋味”趣味廚藝大賽正在進行，由居民親手烹饪的拿手菜帶來一場美食盛宴，一起來看↓
廚藝達人同台競技
此次比賽共有8組家庭同台競技，第一輪的規定菜品是栗子燒雞。配料、洗切、烹制、擺盤……選手操作娴熟，不一會兒，現場就飄出一陣陣香味，令人垂涎三尺。
市民孫智清循香而來，發現參賽選手并非專業大廚，而是社群鄰裡，倍感親切，“每位選手做菜甚至放調料的順序都不一樣，做出來的菜也各有風味。”
此外，每組參賽家庭還需要完成一道創意菜。揮勺掄鍋、澆汁上色，大家紛紛拿出絕活，各顯神通。1号家庭主要由媽媽管蘇敏負責烹饪，孩子從旁協助擺盤，母女配合相當默契。
“平時我在家做飯，小朋友也會在旁邊看着。這次帶她一起來，重在參與。”管蘇敏說，考慮到自己燒菜口味偏辣，還特意搭配了一鍋栗子雞湯，清香鮮甜不油膩，營養滋潤防秋燥。
8号家庭參賽選手朱江紅告訴記者，常常打卡的鄰裡中心如同自己家一樣，這次就像給家裡人做飯，“是以我做的時候很仔細，連廚紙也一并帶來了。”
“鍋光勺影”之間，美味佳肴陸續出鍋。香辣魚塊外酥裡嫩，芋艿蒸肉入口即化，魚香肉絲酸甜鹹香……一道道菜顔值高、味道佳，很快就被大家搶“空盤”了。
“這味道，絕了！有點微微甜，還有一點辣。”王玥嘉小朋友情不自禁發出感歎。在旁圍觀的市民劉莉表示：“既飽口福又飽眼福，希望以後多多舉辦這樣的比賽。”
評委們一邊品嘗一邊點頭，從菜品味道、烹饪技巧和創意創新等方面綜合評判并逐一打分，最終評選出最佳廚藝獎和最佳創意獎。
“居民做的美食都極具個人特色，有營養搭配的可口餐，也有不同地域的特色美食。”評委之一、南翔鎮東社群“我嘉餐廳”廚師長陳斌表示，在創意方面，名為“錦繡前程”的培根莴筍卷顔色搭配較為新穎，既有肉香又有蔬菜的爽口，适合大衆口味。
“友鄰之家”秀出鄰裡情
四方食事，不過一碗人間煙火。一場比賽、一份佳肴，不僅是廚藝的比拼，更是豐富鄰裡生活的展現。
“特别歡樂，這就是我們需要的氛圍！”參賽選手張玲感歎，當烹饪愛好者齊聚一堂，不僅展示個人美食技能，互相切磋才藝，還能以廚會友，以食為樂。
據了解，南翔鎮以“黨群友鄰、社群友鄰、康養友鄰、文化友鄰、文明友鄰”五大服務闆塊為核心，整合每家鄰裡中心資源，全力打造“友鄰之家”項目，包括友鄰好市、友鄰巧匠、友鄰對話、友鄰戲台、友鄰直播等項目。
南翔鎮東社群“我嘉·鄰裡中心”持續深耕“友鄰戲台”項目，通過自治團隊自發組織、文化資源配送等形式，讓鄰裡中心成為居民展示自我、共享交流的大舞台。
“我們之前就想舉辦廚藝大賽，這次活動正好與居民需求相符。社群裡有很多隐藏的廚藝高手，他們都很願意主動分享做飯經驗。”南翔鎮東社群“我嘉·鄰裡中心”負責人王靜介紹，自今年4月份開始，每月舉辦一次形式新穎的主題活動，比如友鄰萌寵集市、創意服裝大賽、脫口秀大賽等，“經常會有居民來問，你們下個月會舉辦什麼活動呀？他們非常期待。”
接下來，南翔鎮東社群“我嘉·鄰裡中心”将持續創新文化惠民方式，不斷擦亮社群幸福底色，推動社群文化共享，為建構和諧社群、美好家園提供重要支撐。
來源：上海嘉定