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港圈千億富豪最愛的頂級食堂,倒閉了!

作者:豁達大憨憨

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作為一名熱衷于港圈八卦的發燒友,港島給我留下了不僅僅是TVB、香港小姐的印象,還有半島酒店和福臨門。半島酒店因為衆多大牌明星如青霞、曼玉、哥哥、紅姑等常常光顧,尤其令人印象深刻。哥哥的老友查小欣甚至曾言:“半島酒店是全香港最容易找到張國榮的地方。”

福臨門,另一家聞名港島和濠江的富豪聚集之地,其中富豪大劉可謂是頭号熟客,不僅經常光顧,而且在這裡創造了數不盡的轟動八卦。回顧“呂麗君和甘比的正宮之争”、“大劉經典一摔後住院”等八卦事件,都與福臨門有着緊密的聯系。

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而大劉的前任李大美人同樣鐘情于福臨門,甚至選擇在這裡舉辦與許公子的婚禮。最令人意外的是,在許公子與李大美人結婚前幾天,他們在福臨門碰上了前妻瓊姐和前嶽父何賭王。這巧合的相遇讓港島八卦圈為之沸騰。

另一位富豪李兆基也是福臨門的常客,甚至每年過生日時,他都邀請主廚到家裡準備晚宴。就連郭炳湘在被世紀悍匪張子強綁架後,也選擇在福臨門擺洗塵宴,可見其地位之崇高。而“小超人”李澤楷在與梁玉女高調戀愛時,也曾前往福臨門參加朋友生日宴,結果被記者圍堵,一時之間輿論嘩然。

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福臨門以其高價的菜肴而著稱,據說單單一隻鮑魚就要價值13000港币,而富豪們更傾向于私人定制的菜肴。據小道消息爆料,大劉一年在福臨門的消費高達數百萬港币。這些奢華的花銷讓人瞠目結舌。

然而,如今這家曾經的“富豪飯堂”卻破産倒閉,甚至欠下了2090萬港币。這引發了人們的疑惑,為何會出現如此戲劇性的轉折?

就像港島八卦圈中的經典故事一樣,福臨門的興衰與第一代當家人徐福全的努力分不開。當年,他作為香港首富家的主廚,巧妙地将西式烹調法與傳統粵菜相結合,赢得了富豪們的喜愛。加之20世紀50年代以後,港島工業化和房地産繁榮,吸引了大批内地富豪移居港島,福臨門的生意是以進一步蓬勃發展。

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然而,随着第一代的離世,福臨門陷入了家族繼承紛争。盡管徐老爺子希望将福臨門90%的股份均分給最看好的老五徐沛鈞和老七徐維均,但這兩位兄弟并非同母兄弟,繼承權之争不可避免。最終,經過三年的法庭糾紛,老七不敵老五,隻得另謀生計。

老七成為家族外的人後,不僅挖走了福臨門的廚師和采購總監,還得到了大眼格格的支援。大眼格格不僅資助了老七的新餐廳“家全七福酒家”,還邀請了圈中好友梁影帝、大玲子、搞笑女星十三妹等人前來支援。這種明争暗鬥的家族傳奇讓人歎為觀止。

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然而,福臨門的問題并不僅限于家族繼承。近年來,由于多種原因,包括“XX事件”導緻的大陸内地食客減少,老客戶流失以及同質化競争,福臨門的菜品品質下降,生意受到嚴重影響。

更令人震驚的是,徐福全的兒子徐德強接管之後,采取了現代化經營改革,導緻主廚紛紛離職,而他自己的不慎投資更是欠下巨額債務。盡管具體投資項目不得而知,但有傳聞稱債主鄭丁港

是洗米華旗下太陽國際和帝國集團的主席兼董事,而洗米華則是洗米華神秘原配的現任丈夫。這些紛繁的家庭關系交織在一起,使得福臨門的問題變得更加撲朔迷離。

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盡管充滿波折,徐福全曾經的經營理念将西式烹調與傳統粵菜相結合,成為富豪們鐘情的味蕾盛宴,是福臨門輝煌時期的關鍵。然而,這一輝煌如今已經成為曆史,菜品的下降、老客戶的流失和管理層的混亂,最終導緻了福臨門的衰落。

正如港島八卦圈中的許多故事一樣,福臨門的命運也揭示了家族企業繼承的困難和挑戰。兄弟之間的争鬥,不同兄弟姐妹之間的紛争,都成為了福臨門的沉重包袱。同時,家族企業的管理需要持續創新和經驗傳承,否則就有可能走向衰落,就像福臨門一樣。

盡管福臨門的輝煌已經過去,但這個故事提醒我們,成功并不是永遠的,管理和家族傳承都需要謹慎和持續的努力。家族企業需要堅持核心價值觀,保持創新,以适應不斷變化的市場。隻有如此,才能在競争激烈的商業世界中生存并繼續繁榮。

福臨門的興衰不僅僅是一家餐廳的命運,更是一個家族傳奇的縮影,一個港島八卦圈的傳奇故事。它告訴我們,無論是餐飲業還是家族企業,成功都是脆弱的,需要不斷的努力和智慧來維持。這個故事也提醒我們,家族糾紛和經營問題可能成為企業衰落的導火線,需要謹慎處理,以保持企業的長期穩健發展。

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