天天看點

藥食同源,瓜蒌籽己被納入國家新食品原料目錄

文/公社哥

瓜萎原産地屬于潛山市王河鎮。2021年王河鎮因瓜萎特色産業入選全國農業産業強鎮建立名單。當年,王傳文、鄭滿發等一批瓜萎種植創始人,經過多年發展與探索,建立“企業+合作社+基地+農戶”發展模式,帶動了潛山瓜萎産業大發展。

藥食同源,瓜蒌籽己被納入國家新食品原料目錄

鄭滿發是潛山市金福農業科技有限公司法人,公司位于王河鎮工業聚集區,主營瓜萎種植與加工,除王河自有基地外,通過提供種苗、技術指導、産品回收等,帶動省内外3.6萬畝瓜蒌種植,涉及種植戶1000餘戶,公司每年深加工生産瓜蒌籽1400餘噸,實作銷售額達7000餘萬元。

藥食同源,瓜蒌籽己被納入國家新食品原料目錄

鄭滿法老總熱愛鑽研,他始終堅信,瓜萎既是一味良藥,總有一天會納入食品原料,所謂“藥食同源”,2018年,通過與科研院所合作攻關,經過大量試驗,初步用瓜蒌籽做原料小規模生産開發瓜蒌仁月餅、貢糕等新産品,并取得成功。

藥食同源,瓜蒌籽己被納入國家新食品原料目錄

 2022年7月,瓜蒌籽被納入國家新食品原料目錄,這對鄭滿法來說是個天大的好消息,他多年的心願終于可以實作,去年他累計投入1300萬元,在王河鎮慶豐村建立了廠房、冷庫、展廳,并購買新裝置,迅速建起以瓜蒌籽為原料的大型食品生産線,陸續成功開發出了瓜蒌仁粽子、瓜蒌油、各類糕點等新産品,搶占了市場先機。

通過開發新産品,延伸産業鍊,改變了由瓜蒌籽單純加工轉型為綜合開發,瓜萎綜合效益這塊的效益起碼提升了15%,對于促進當地瓜萎産業做大做強起到了更大牽引作用。