文/公社哥
瓜萎原产地属于潜山市王河镇。2021年王河镇因瓜萎特色产业入选全国农业产业强镇创建名单。当年,王传文、郑满发等一批瓜萎种植创始人,经过多年发展与探索,建立“企业+合作社+基地+农户”发展模式,带动了潜山瓜萎产业大发展。
郑满发是潜山市金福农业科技有限公司法人,公司位于王河镇工业聚集区,主营瓜萎种植与加工,除王河自有基地外,通过提供种苗、技术指导、产品回收等,带动省内外3.6万亩瓜蒌种植,涉及种植户1000余户,公司每年深加工生产瓜蒌籽1400余吨,实现销售额达7000余万元。
郑满法老总热爱钻研,他始终坚信,瓜萎既是一味良药,总有一天会纳入食品原料,所谓“药食同源”,2018年,通过与科研院所合作攻关,经过大量试验,初步用瓜蒌籽做原料小规模生产开发瓜蒌仁月饼、贡糕等新产品,并取得成功。
2022年7月,瓜蒌籽被纳入国家新食品原料目录,这对郑满法来说是个天大的好消息,他多年的心愿终于可以实现,去年他累计投入1300万元,在王河镇庆丰村新建了厂房、冷库、展厅,并购买新设备,迅速建起以瓜蒌籽为原料的大型食品生产线,陆续成功开发出了瓜蒌仁粽子、瓜蒌油、各类糕点等新产品,抢占了市场先机。
通过开发新产品,延伸产业链,改变了由瓜蒌籽单纯加工转型为综合开发,瓜萎综合效益这块的效益起码提升了15%,对于促进当地瓜萎产业做大做强起到了更大牵引作用。