這兩年養殖鳜魚的人越來越多，現階段在大陸廣東、江蘇、浙江、湖北和湖南地區大規模養殖。在走訪市場過程中，就鳜魚集約化養殖過程中存在的幾個問題作簡要分析。
在自然條件下，鳜魚喜歡生活在靜水或微流水且水質潔淨清新的環境中，是以認為養殖池塘水質越清，透明度越大越好，是以為了保持精養鳜魚池塘水質清新而長期不施肥。
但是在人工養殖的環境下，高密度養殖後，餌料魚及鳜魚代謝産物增多，清瘦水體内浮遊生物量相對較小，物質及能量循環不暢，不能及時将殘餌、糞便轉化成被藻類利用的營養鹽，使得代謝産物不斷累積，産生氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等大量有毒有害物質，滋生大量病原微生物，危害鳜魚健康。
其二，2.5cm以上鳜魚苗種培育過程中易患車輪蟲、斜管蟲等纖毛蟲類疾病，一些苗場在治療寄生蟲問題上，用了很多刺激性較強的殺蟲藥進行防治，加重了苗種應激，加大了患病毒病的機率。鳜魚對絕大多數正常藥物都較敏感，特别是有機磷類殺蟲藥，重金屬鹽類以及鹵素類化學消毒劑。
這些藥物有較強的腐蝕和毒性作用，在殺蟲殺菌的同時，引起鳜魚鰓組織發炎，影響鳜魚的正常呼吸，破壞鳜魚體表黏液保護層，進而為各種病原微生物的侵入打開友善之門，而如果在鳜魚苗種期使用，易引起魚類畸形。
另外，使用這些強刺激性藥物，對水體的浮遊生物有較強的殺傷作用，易引起水質清瘦，對鳜魚攝食也會造成不良影響，導緻鳜魚抵抗力下降進而感染疾病，形成惡性循環。
是以在鳜魚養殖中，應當維持藻類旺盛，水色保持淡綠色，透明度30cm為宜。水質肥沃，溶氧充足，水環境穩定，可有效避免魚體産生應激，減少病毒病的發病機率。養殖生産實踐中可以在池塘一角堆草漚肥，這樣培育的水質肥效持久，同時應當注意減少用碳铵、尿素等化肥培肥水質。
生産過程中，可以适當套養一定數量的花鲢、白鲢等濾食性魚類，以保持池塘中正常的物質及能量循環，維持池塘良好水色，為鳜魚健康生長提供良好的水質環境。對于寄生蟲可以用一些植物類的桉樹精油進行防控，減少寄生蟲的感染幾率。