中秋佳節臨近，淮海路上的“排隊大戶”光明邨大酒家門口最近已是人山人海。沒時間去線下排隊購買？光明邨今起推出全新線上産品——光明邨鮮肉月餅凍胚，讓消費者足不出戶享受美食。
一年365天都在排隊的光明邨大酒家，是淮海中路上的一道風景線。每年中秋前夕，排隊買光明邨鮮肉月餅的隊伍更是震驚網友。很多白領表示,期望品嘗到光明邨鮮肉月餅，卻又無暇排隊。此次光明邨推出鮮肉月餅凍胚，考慮到上班族時間精力的限制，滿足這部分人群的需求，讓上班族在家點點手指，即可品嘗到酥脆香濃、鮮嫩多汁的光明邨鮮肉月餅。
作為老字号中的“新網紅”，光明邨緊抓消費更新與市場發展機遇，加快推動以核心産品鮮肉月餅為切入點的創新轉型，在保持線下門店原有模式、工藝不變的情況下，積極布局線上管道，研發新品，在數字化轉型中推動傳統工藝的創新再造。據介紹，光明邨鮮肉月餅凍胚采用與線下門店一樣考究的原料和工藝，采用高品質冷鮮肉、優調餅皮油酥和面粉比例，肥瘦豬肉黃金配比，高度還原線下門店現制現售鮮肉月餅口味。
“無須解凍，隻要30分鐘，就能解鎖與線下門店口味一緻的産品，在家盡享光明邨鮮肉月餅DIY自制的無限樂趣。目前該産品僅在微信‘潮步淮海’小程式和‘光明邨e購商城’有售，新品推出嘗鮮價活動正在火熱進行中。如需購買經典款手工包制、現制現售光明邨鮮肉月餅請至線下門店購買。”光明邨大酒家相關負責人介紹。
來源：作者：唐烨