⚬ 聽說沒有一隻雞能活着飛出這個省是尊嘟假嘟啊？不過在偷懶這方面這道菜赢了！用電鍋就能做，超級簡單，廚房小白也能做。光看顔色就直流口水啦~
食譜作者@粵菜小廚娘mm：
“這是一道廣東名菜，簡單又好吃~”
廚友@歐歐莉薇亞
“很香很好吃，皮也不肥膩，簡單好操作。”
by 廚友@Ann是安
“按照步驟來做很成功，謝謝分享！”
by 廚友@英_y67m
“照版煮，香噴噴，非常美味，老公兒子交口稱贊！”
by 廚友@海裡的一粒沙子
醬油雞
🧑🍳食譜作者：粵菜小廚娘mm
🥦用料
雞 半隻
醬油 半碗
醬油 适量
冰糖 5粒
姜 6片
蔥 3根
🍳做法
1. 雞清洗幹淨、控幹水，雞全身塗抹一遍醬油，上色更好看，再抹一層醬油，一層薄薄的鹽腌制2小時（沒時間的可以縮短腌制時間，或者不腌制）。
2. 大蔥切段、姜切片、半碗醬油備用（家裡有香菜的可以放點，加香菜更香）。
3. 電飯鍋底擦幹水分，鍋底抹上幾滴花生油，鋪上姜片、蔥，再倒上半碗醬油、小半碗清水和5粒冰糖，按下煮飯鍵煮大概20分鐘，然後關火焖10分鐘。
* 菜單中用的是半隻雞，是以煮20分鐘焖10分鐘。如果用的是整雞的話用料要加倍，烹饪時間也要适當延長。
4. 期間可以用勺子把醬油淋倒雞身上，這樣上色比較均勻。還要記得給雞翻身哦。
焖了10分鐘拿出來顔色深了好多，放涼切塊裝盤就可以食用了，有條件可以撒點香菜。
做過的人說
女子口乞貨：
快手美味！提前一天腌制，然後醬油噴壺上色。
文寶貝_wlxc：
麻麻的嘻嘻：