中秋來歷：
三百年前，民族英雄鄭成功以廈門為根據地，驅逐荷夷收複台灣，鄭成功的士兵來自福建、廣東各地，到中秋節前後，士兵們更加思念親人鄭成功的部将洪旭，為了寬慰士兵離鄉背井、思親想家之念，激勵士兵先國後家，克敵制勝的鬥志，便與兵部衙經過一番籌謀，巧設“中秋會餅”讓士兵們賞月玩餅、品茗談天。
中秋會餅每會63塊餅，隐含七九六十三之數，因為三九是我國民間的吉利數。會餅設狀元一個，直徑約6寸，宛似一輪明月，餅上印有“媒娥奔月”、“桂樹玉兔”等圖案，對堂兩個，直徑4寸左右；三紅四個，直徑2至3寸；四進八個，直徑1寸半左右；二舉十六個，直徑約1寸；一秀三十二個，直徑半寸有餘，它們分别代表文、武狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。“博狀元”的工具很簡單，隻需六個骰子和一隻碗，每人輪流擲股子，根據投到碗裡的股子的紅豆的多寡，可中狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。如果六骰相同，可囊括桌上全部月餅。
特别有意思的一點是，在會餅中，“三紅”餅的味道最好，這來源于一個有趣的傳說：永樂二十二年（1442年）甲辰科殿試，狀元名孫曰恭，明成祖覺得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字，不吉利，于是将第三名的邢寬易改為狀元。在廈門人的說法中，這狀元不一定是“才高八鬥”之輩，第三名反而有真才實學。是以，狀元餅的味道也就一般，而三紅餅總是味道最好。
博中狀元的人或博得獎品比較多的人，就代表目前鴻運當頭或者來年福星高照。是以狀元經常是喬遷新居，結婚，生子的人，或老闆或比較有财運的人，總之就是有喜事的人或有财氣的人比較容易拿狀元或者拿大獎。大家博完了可以看看是不是這樣。
由于博狀元，寓教于樂，活潑有趣，是以鄭成功親自準許，從八月十三日至十八日，前後六夜，軍中按單雙口分批輪流賞月搏餅。
現在，博餅依然是廈門人最鐘愛的中秋活動，也是最熱鬧的一個民俗節日形式，但“會餅”的形式也在發生着改變，出現了更多新的“會餅”，不再是月餅，而是由實用物品組合而成，比如：沐浴露、洗髮乳等等，也可以是食品，比如：果凍、薯片、可樂什麼的，反正是你自己想要的東西都可以用來做“會”，隻要按照會餅規定的數量組合就成。這或許是因為大家就是想在節日中找個樂，而這個樂子變得更實際些吧。
另：
農曆八月十五，是人們合家團聚或倍加思念遠方親友的日子，在中秋節，廈門人除了賞月，吃中秋月餅外，還有一種自鄭成功驅逐荷夷、收複台灣時流傳下來的“玩會餅博狀元”的民俗活動，頗為有趣。中秋會餅每會63 塊，大小不同，共分為 6 種，分别代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。每人輪流将 6 個骰子擲入碗中，根據投入碗裡的骰子點數領餅， 以最終奪得“狀元”為幸運。三百多年來，這種充滿樂趣的活動一直在廈門民間流傳，廈門的餅店餅廠在中秋節前後都會大量生産這種會餅上市供應。
衆人團聚玩會餅博狀元，這是廈門人過中秋的獨特風俗。據說在300多年前鄭成功據廈抗清，鄭的部将洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，利于驅逐荷蘭殖民者收複台灣，于是與當年駐紮在今洪本部33～44号的後部衙堂屬員，經過一番推敲，巧妙設計中秋會餅，讓全體将士在涼爽的中秋夜晚歡快拼搏。
戲餅以“會”計算，一般一“會”以四五人為宜。“會”餅模仿科舉制，設狀元餅(最大的)一個、對堂(榜眼)餅二個、三紅(探花)餅四個、四進(進士)餅八個、二舉(舉人)餅16個、一秀(秀才)餅32個。這是象征古代四級科舉考試。古代府級考試及第的童生稱秀才；鄉試(省級)考中者稱舉人；在京師禮部會度及第者稱貢生；由皇帝親自主持的殿度及第者稱進士，其中又分三甲：一甲三名，即狀元、榜眼、探花，俗稱三鼎甲或三及第；二甲名額較多，三甲就更多了。古代皇帝點 狀元，既看才，又看貌，還要推敲，考究姓氏和名字，如永樂二十二年(1424年)甲辰科殿試，狀元為孫曰恭，明成祖覺得曰恭合在一起是“暴”字，不吉利，将他降為第三名，将第三名的邢寬易改為狀元。這說明狀元不一定是“才高八鬥，貌若潘安”之輩，而第三名是有真才實學，是以廈門會餅中的“三紅”品質特别好，寓意在此。
一套會餅共63塊，是根據“三多九如”而來的，三和九是我國民間的吉利數。
源于廈門的“博餅”，随鄭成功收複台灣， 300年多來台灣也很盛行。
玩法是：一群人圍在一個大瓷碗邊，輪流向瓷碗内投擲骰子，一次同時投擲6顆骰子，根據骰子的排列組合，來決定投擲者應分得什麼樣的餅。一直玩到所有的餅配置設定完畢為止。
1、一秀：六粒骰子中有一粒為4點。
2、二舉：六粒骰子中有兩粒為4點；
3、四進：六粒骰子有四粒點數相同（出四點外）即為四進；
4、三紅：六粒骰子中有三粒的點數為4點；
5、對堂：一般為六粒骰子為123456,也可自己約定，如334455等。
6、狀元：有四粒骰子為4點即是狀元。細分如下，
六粒骰子有四粒為4，兩粒為1，即為狀元插金花，連對堂都是他的
六粒骰子有四粒為4,另兩粒除四和同時為一外，叫狀元帶兩粒骰子點數相加
六粒骰子有五粒相同（除四點外），就叫五子帶另外那個點數
六粒骰子有五粒四點，叫五紅帶另外那個點
六粒骰子都是四點，整會餅都是他的
以上除狀元插金花外，其它為從小到大排列。狀元插金花隻比六粒紅小。
如果六粒相同，但點數不是四，那你的運氣實在太差了。以前規定出現這種情況要把
燈關掉，大家搶餅。
沒有回去的，大家報個名，隻要有5個就可以組織一下玩了。
費用平分，中秋節嗎，就是節日，具體時間大家商量一下。
其它一切事物我來處理。