大家好！我是好吃的小佘小劉。每天，您将分享不同的家常飯菜，以及一些節日特色菜。讓家的味道，讓你感受到家的味道。
快到青明節了，今天我要和大家分享一下如何在主場辦青團。清盟是江南地區傳統的特色小吃，将艾草的汁液混入米粉中，再用豆沙餡或其他家庭喜愛的餡料包裹。做好綠色組香味，口感柔和香味甜美。帶有淡淡但長草的香氣，不少人當春天的零食。頭條新聞
1、這是早選洗幹淨的艾草，選擇清明前最好的艾草。因為這次草是最嫩的，顔色也很綠。
下來，把鍋裡的水煮沸，把草放在鍋裡。在平底鍋中加入一勺堿性面條，煮約1分鐘以關火。
然後把草撈出來，放在一個冷水碗裡，再沖洗兩次。
2、然後将草放入壁挂機中，然後加一些水到絞盤上。
将擱淺的砷化液倒入碗中備用
取一鍋，在鍋中加入500g米粉，然後加入50g粉，然後在面條中加入少量埃及汁
筷子攪拌，然後加入約30克食用油，均勻摩擦。
揉入略微柔軟、光滑的面團中，揉捏并蓋上 20 分鐘。
3、下來準備充青。準備幾個鹹鴨蛋黃，在平底鍋中蒸約10分鐘。蛋黃蒸熟後，倒入碗中，用勺子壓碎。
蛋黃粉碎後，在碗中加入約80克肉，然後加入8克海苔，然後20克沙拉醬攪拌均勻。
将相同大小的球放入手球中備用
我的孩子喜歡吃豆沙餡，我在這裡準備另一碗紅豆沙餡，豆沙餡也分組成一個球放在盤子裡。
我們将制作這種肉餡和豆沙餡。
4或20分鐘後繼續均勻順滑地揉捏面團。然後用手揉搓一小塊面團，按平，然後用雙手組織成外觀凹痕的中間。
放餡料，用虎嘴慢慢向上，合上捏緊後，再揉成一個球。制作豆沙餡料的綠色蔬菜也以同樣的方式緊密包裹。全部包裹并放在用籠布覆寫的蒸籠中。
将綠色蔬菜直接蒸入平底鍋中，在大火中蒸15分鐘。
它會蒸，我們正在蒸這個熱氣騰騰的綠色團體。顔色綠松石綠色，看想吃，在每塊綠色的上面刷一層熟油，盤子就可以了。
這樣做，綠色組是芬芳的，味道是柔軟和甜美的，帶有淡淡的敬畏香味。
一個綠色的肉餡球
簡單的練習，像朋友一樣快速去嘗試一下。
豆沙餡料的綠色蔬菜
我們今天在這裡分享，如果你喜歡我的食物分享，别忘了跟着分享哦。
點選文章末尾的"了解更多"可以進去觀看本期《青年團》的完整制作視訊，新手看完後無法學習。
下次再見！