高血脂症應該如何飲食？需要多吃哪些食物？少碰哪些食物？很多人都不太了解，今天我将詳細講解，讓大家明白應該如何選擇食物。
高血脂症主要看兩個名額，包括低密度脂蛋白和甘油三酯。應該何時服藥？血脂降至多少才達标？如何控制飲食和生活方式？甘油三酯超過1.7就算升高了。如果超過5.6，患有胰腺炎的風險就會增加。是以，超過5.6的患者應該服用貝特類藥物。即使低密度脂蛋白在正常範圍内或偏高，也應該注意生活方式和飲食方式。單靠藥物治療是不夠的，自我調節非常重要。是以說飲食和生活方式非常重要。
那麼高血脂症患者應該多吃哪些食物？少吃哪些食物？
第一類食物是反式脂肪酸，含有較多反式脂肪酸的食物應盡量避免。
具體有哪些食物？請看下圖，裡面列舉了詳細資訊。奶油、蛋糕等食物應盡量避免，而根莖類蔬菜和水果富含膳食纖維，應該多吃。
第二類食物是高碳水化合物，應盡量減少攝入。
第一類是精米、巧克力糖等精制食物。精米包括米飯、面條、饅頭等主食。相對應的應該多吃粗糧。常見的粗糧有玉米、洋芋、蕃薯、小米、黑米、黑豆、紅豆、荞麥、燕麥等。
第三類是飽和脂肪酸含量高的食物，如豬油、動物内髒等。相反，應該多吃白肉，如魚肉、蝦肉、雞、胸肉等。
第四類是關于油的問題。服用他汀類藥物後，血脂仍未下降的原因之一可能與飲食有關。應該多吃花生油、玉米油、橄榄油、亞麻籽油等植物油，少吃動物油。豬油、牛油、羊油、棕榈油、椰子油、稻米油、棉籽油等動物油也應盡量避免。每天的食用油量應控制在25克以内。
希望今天的視訊能讓大家了解如何飲食。我是農民的孩子，是以我想講老百姓聽得懂的醫學科音。
