西安水盆肉（原料）去皮脂肪瘦豬肉、潔淨肥雞、水毛海參、水毛鱿魚、八角、小茴香、辣椒、草果、好姜、生姜、細鹽、味精、豬棒骨等。在裡面，然後在豬塊下，母雞煮約3小時，将肉取出，再煮1小時，母雞出;2.将海參、鱿魚浸泡在熱水中，切成薄片;雞骨，切成小片;辣椒，八角形，茴香，草果，好姜，生姜制成調味水備用;3 . . .鍋配煮肉汁湯，半開水，煮沸;切三片豬肉，加海參、鱿魚、雞肉兩片，放進一個大碗裡;4 .肉湯過濾四五次，然後放少許調味水和精制鹽，味精即用;5 .當與泡菜，糖蒜，香菜，甜意大利面醬和洋蔥白部分一起用餐時.......趁熱或趁熱食用。
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