對于對食物的熱愛，如果能用一句話來形容，那就是：隻有食物和愛是不能失敗的。大家好，我是甜美的秋天姐姐，每天分享一份食品生産，像美食朋友一樣歡迎關注甜秋，姐妹美食，一起學習，交流。
大家好，我是甜美的秋姐，過年前不能留下各種糖果，尤其是家裡有孩子。如果你不想給你的孩子太多的糖，你會找到一種方法，用米花制作各種方糖。用它代替糖果，孩子們也喜歡它。今天，甜蜜的秋嫂分享一道傳統的中式甜品，老式的米飯酥脆制作方法，酥脆的香味和賣出去小時候哦。讓我們開始制作它。
1.先将少許食用油倒入鍋中，倒入生花生米，小火慢慢煎。
2.将100毫升水倒入幹淨的平底鍋中，60克白糖，攪拌至完全融化，沒有任何顆粒。然後加入150克麥芽糖，我在這裡買的很粘。放入平底鍋中，小火，慢慢攪拌融化。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration： none; 大綱：無; 顯示： 塊; 寬度： 100%; 身高： 100%; } #pgc-card .pgc-card-href：hover { text-decoration： none; /-pc Styles/.pgc-card （box-size：border-box; 高度： 164px; 邊框： 1px 實心#e8e8e8; 位置：相對; 填充： 20px 94px 12px 180px; 溢出：隐藏; } .pgc-card：：after { content： " "; 顯示： 塊; 左邊框：1px實心#e8e8e8; 高度： 120px; 位置：絕對; 右： 76px; 頂部：20px; } .pgc-cover { position： absolute; 寬度： 162px; 高度： 162px; 頂部： 0; 左： 0; 背景尺寸：封面; } .pgc-content { overflow： hidden; 位置：相對; 上衣： 50%; -webkit-transform： translateY（-50%）; 轉換： translateY（-50%）; } .pgc-content-title { font-size： 18px; 顔色： #222; 行高： 1; 字型粗細：粗體; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 空格：不換行; } .pgc-content-desc { font-size： 14px; 顔色： #444; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 頂部填充：9px; 溢出：隐藏; 行高： 1.2em; 顯示： -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp： 2; -webkit-box-orient： vertical; } .pgc-content-price { font-size： 22px; 顔色： #f85959; 填充頂部：18px; 行高：1米; } .pgc-card-buy { width： 75px; 位置：絕對; 右： 0; 頂部： 50px; 顔色： #406599; 字型大小： 14px; 文本對齊：居中; } .pgc-buy-text { padding-top： 10px; } .pgc-icon-buy { 高度： 23px; 寬度： 20px; 顯示： 内聯塊; background： url（https://lf1-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png）; }
麥芽糖純手工藥用攪拌糖漿果零食懷舊糖小巧中湯 ¥18.80 買
3.鍋發泡後，加入50g玉米油，或加入相同量的黃油，味道更好。用小火慢慢煮沸，直到槍，變得非常粘稠，大概是這樣。
4.倒入炒花生米，攪拌均勻。然後加入這種膨化米飯，由機器在高溫下膨化。倒入鍋中，確定快速均勻混合，使米飯氣泡均勻地沾染熟的糖漿。想必這群人不會散去，可以關掉熱鍋。
5.放入準備好的模具中，用鏟子壓平以壓實。米片自然冷卻後，可以倒挂在箱闆上釋放。米片必須緊緊壓榨，以免輕易脫落，最後切成自己喜歡的形狀，就完成了。
傳統米酥中的配料、配料或更精緻，制作過程較為繁瑣。我家這家版的米片，制作過程比較簡單，配料也可以根據自己的喜好選擇，成品味道酥脆甜美，色澤白，渣清爽，餐後口留下香味悠揚，非常美味。好的，這是今天的視訊。如果您願意，請趕快嘗試一下。我是甜蜜的秋天姐姐，喜歡我的視訊謝謝你們的評論加轉發哦，謝謝你的支援，我們下期見。再見！
成分細分：
大米260g 100ml水 60g白砂糖 50g玉米油 150g麥芽糖
技巧：
1、配料可根據個人喜好選擇;
2、煮熟時的糖在火上等待要小，以免煮過頭，變成淡淡的咖啡色即可;
3、攪拌要快，以免糖變薄凝固，混合不均勻，影響成品品質;
4、建議大家不要直接炒飯，這種做法出來的味道油膩也很難。大米要處理好，而且不硬，裡面裡面還有非常關鍵的技術，不建議在家生産嘗試。我們可以去買各種膨化米的成品，然後按照甜秋嫂上面的方法操作，基本不會失敗。
制作蛋餅時不要隻加蛋粉？加入這2個步驟，餅幹就是酥脆的渣滓
蛋撻不隻是做蛋撻，教你蘋果派新的做法，比蛋糕香，比面包好
喜歡吃蛋糕，這種做法不容錯過，柔軟細膩，甜甜可口，小朋友很喜歡