在美食上，小吃也是多種多樣的，其實每一種小吃都有自己的風味，比如風味小吃在味道上有獨特性，也有強烈的地方特色小吃，其實每個地區都會屬于一種量身定做的獨特美食，作為一種小吃商品，你會好奇每個地方的特色風味小吃有什麼， 接下來，我就帶大家進一步介紹這江南風味獨特的小吃，4種江南特味小吃，圖2美味到難以形容的圖4是落後不吃。
圖1：揚州炒飯
揚州炒飯也叫揚州蛋炒飯，想必很多可愛都吃過蛋炒飯，但這種蛋炒飯是江蘇省揚州的經典小吃，揚州炒飯品種特别多，有"金裹銀"、"石錦蛋炒飯"和"青炒飯"等等。其中，最經典的是石金蛋炒飯，制作過程很簡單，隻要先把雞蛋炒好，再把其他配料一起炒好味道，再炒飯，最後會把炒雞蛋等配料倒成兩半一起均勻炒，均勻油炸隻要一半以上放在盤子裡， 其餘的配料和米飯沒有炒飯，蓋在炒飯盤子上好。
圖2：蓋闆
蓋伊面也被稱為鎮江刀面，它是中國十大面孔之一，被譽為"江南世界第一面"，也是江蘇省鎮江市當地特色的傳統美食。隻要那些試圖說好吃的人難以形容，鍋蓋面條具有柔韌好，柔軟和适當的特點，非常适合老人和孩子吃，鍋蓋面條都是"跳面"。"跳臉"是揉捏闆面，由制作人員坐在竹竿的一端，另一端固定在闆上，一邊上蹿下跳，像看一個舞蹈，直到反複擠成薄皮才能，用刀再切成面條。
圖3：淮餃
淮餃是江蘇著名的傳統小吃，它也被稱為小餃子，皮薄如紙。制作餡料時，應将豬肉放在箱闆上打成肉末，然後與韭菜和洋蔥混合，姜汁一起攪拌，可用卷、捏等方法制成。可謂美味順滑，薄如紙，是一種非常美味營養的美食。
圖4：銀色絲綢
常州銀絲面是江蘇省常州市的著名小吃之一，它是十大名點之一，簡單，銀絲面用白色粉末卷起，隻要将面粉直接加入蛋清，再用細齒刀卷成面條。在卷面的時候它比普通的面條卷了兩個，這樣面條會更有侵略性，成型後條會白如銀，一如絲，是以叫銀絲面條，銀絲味道柔軟順滑，湯美味，這種面條沒有吃過的人會落後， 這加覆寫蝦，肉和黃瓜絲會更好吃。
看完小編的介紹，有什麼特别的吃欲望嗎？4種江南特味小吃，圖2美味到難以形容，圖4沒吃可以落後，有機會一定要品嘗不同地方的食物，這些都是美食界最好的，也是當地最有名的小吃，喜歡這篇文章的朋友歡迎給予好評，評論，收集下面的文章， 您的行動是我最大的支援。