福州新聞網10月11日電（記者闫學輝文/圖）為福州茉莉花茶持續擴大影響力和知名度，引導廣大茶農、茶葉企業提高品質、品牌、擴大銷售，共同做大做強福州茉莉花茶産業，10月11日，由福州市農業局和鄉局指導， 福州海峽茶葉行業交流協會、福州市農林水資源聯盟主辦，福建省茶葉進出口有限公司主辦的福州海峽茶葉工會聯合會主辦的2021福州茉莉花茶王大賽在福州舉行。
以賽亞在新的道路上促進發展并加強茶葉産業
據悉，參加本次茶王賽的茶葉人，茶葉企業共送來了80個茶葉樣品。為保證本次活動活動的公正性和權威性，本次大賽從專家池中随機抽取了10位茶葉評審專家，根據茶葉樣品類别、茶葉樣品亞茶類别、子形，按照《茶葉感官評審方法》進行感官代碼評審。
在現場，專家們通過外觀、嗅覺、味覺、湯色、觸摸葉底等程式，根據"茶王"6分和"金獎"18分的評分，并将在福州茉莉花茶文化節期間公布。
"通過各種形式的競争，不僅可以提高茶葉生産品質，還可以刺激企業開發更多的新産品，滿足市場需求，促進茉莉花茶産業的發展。其次，在競争中還可以培養出一批新的技術骨幹，為福州茉莉花茶産業的成長做出貢獻。"國家級茶葉加工檢驗進階工程師、品茶師陳金水說。
據了解，近年來，福州市委、市政府将發展茉莉花茶産業作為福州龍頭主業之一，重點發展方向，加大政策支援力度，促進标準化生産，使福州茉莉花茶文化和制茶技得到更好的傳承和發展，走出福州特色茶葉産業發展的新途徑。
龍頭企業引領品牌知名度的創造
福州是世界上茉莉花茶的發源地和起源地。為加快福州茉莉花茶産業發展，近年來福州市農業和農村局積極組織茶王大賽、品鑒會、技能大賽、文化節等活動，推動福州茉莉花茶生産工藝和水準的提高，進一步擴大福州茉莉花茶品牌的影響力。
截至目前，全市福州茉莉花茶生産加工企業100多家，其中農業産業化國家重點龍頭企業3家，中國百強茶葉企業6家，農業産業化省級重點龍頭企業8家。全市共設立茶葉院士工作站2個，茶葉企業擁有中國馳名商标4個。
在中國茶區公有品牌價值的評價中，2021年福州茉莉花茶的品牌價值達到35.63億元，品牌價值在10年内翻了一番。
未來，福州市農業和農村局還将積極組織茶葉企業參加全國各地的茶葉博覽會和集市，帶領福州茉莉花茶走出福建，走向全國各地。