"紫榮冬濕常早,玉澤春茶味道更真實。很多人都知道,清明時收獲的茶芽是新年的第一茶,也是一年中最好的茶葉産品。但是有很多老茶客人卻隻喜歡在白露季節采摘的秋茶,因為他們覺得茶樹在夏天炎熱之後,這次又到了一個好生長期,這個時候的茶葉既不像春茶那麼新鮮,也沒有沖泡,不像夏天的茶那樣幹苦, 但帶有獨特的乙二醇香味,是以民間也散布着"春茶苦,夏茶,喝茶,秋白露"的說法。其實,無論是清明茶還是白露茶,對于我們這個在茶葉故鄉生長的人來說,那種香味濃郁、乙二醇,以及悠久曆史的廣闊茶文化,都值得我們認真體驗,慢慢品嘗。

浙江自古以來就享有"絲綢茶館"的美譽,舉世聞名的西湖,不僅是一個美麗的旅遊勝地,更是被譽為浙江名茶NO.1龍井茶的主要生産基地。素有"浙江綠谷"之稱的麗水縣,在其境内因古以來盛産的名茶,被譽為"中國綠茶集散地"。擁有面積超過11萬畝的茶園,其中還包括大木山騎茶園的"中國最大的茶園"。
被稱為"江南茶葉之源、漢日茶"的天台山,有記載的茶葉曆史可以追溯到1800年前,是"中國茶葉海路"的源頭,也是中國最著名的茶葉産區之一。其主峰華鼎山産的"華鼎雲霧茶",是高山雲霧茶中的精品,也是浙江省曆史上著名的茶葉之一,有"佛雨露,帝園仙漿"之美。産自"十大魅力茶鄉"的安吉白茶是一種罕見的茶葉品種,據說來源于無性繁殖,它是國家地理标志産品,入選首批中國茶葉樣本庫清單。
安徽文峰繁華,注重茶葉、茶葉的熱情好客,當然,那山山的茶園,以及隐藏在藍水之間的古茶村,也是其悠久的茶文化曆史的展現。在《夢見紅樓》中,賈媽媽抛棄了六一茶,那是備受推崇的好茶。其中著名的六片安瓜片,早在唐代就曾有記載,後來又被稱為茶葉中的"精品"、"優秀",慈禧皇後隻有十四兩個月。國家地理标志産品鶴山黃芽,早在唐代就已經是皇室的貢品,是一種著名的曆史茶葉,也是全國著名的茶葉之一。
在著名的茶葉小鎮安徽省石台産的霧綠茶,在明武宗被指定為龔茶,霧清和哥德堡的故事,通過絲綢之路流傳下來,在清朝時期被送到歐洲。世界四大紅茶之一的紅茶紅茶,有着"群芳最"、"紅茶皇後"的美譽,是紅茶中最好的,也是英國王室最愛喝的。
四川擁有3000多年的茶文化曆史,是中國最早的茶、飲、茶産區之一,素有中國茶葉文化的搖籃之稱,四川茶文化也是巴兒古文化的重要組成部分。四川人愛茶,愛做茶館,這一點一定是衆所周知的。竹葉綠是四川十大名茶之一,産于世界公認的金茶帶世界雙傳承峨眉山,它分為味覺、禅修和道教三個層次,其中道級可謂精品,産量有限,極為罕見。
中國頂級名牌綠茶,代表頂級龍門架的卷曲綠茶,是中國最古老的名茶,有"老茶中,名茶先鋒"之稱。産于四川省宜賓市最大的茶葉産區"川紅宮"茶,與"玉紅"、"玉紅"并被稱為中國三大勞工紅茶,是世界紅茶的味覺标志。四川宏功夫紅茶生産技藝入選四川省非物質文化遺産。