白水杜康酒莊始建于1975年，後更名為陝西省杜康酒莊，經過多次改制，更名為陝西39杜康酒莊、陝西杜康酒莊。2003年，陝西杜康酒莊經營困難，白水縣政府對其進行改造，成立了白水獨康公司，原陝西杜康酒莊的資産、債務和員工均由公司承擔。20世紀70年代，白水杜康酒莊和伊川杜康酒莊開始生産杜康酒莊，"土康"作為酒名，但既沒有注冊商标，隻作為酒的具體名稱。1980年10月，時國家工商行政管理總局、輕工部、商務部聯合印發《關于改進酒類商品商标的聯合通知》，酒類商标應當與其具體名稱一緻，要求到當年12月底， 兩家以上企業申請特定名稱的商标，應當經省有關部門或者輕工部準許專項使用。白水獨康酒莊和伊川杜康酒莊在當年12月底前申請注冊。由于沒有商标通用制度，隻能由一家企業注冊，經過國家工商行政管理總局、河南省人民政府、陝西省人民政府及相關部門，由伊川杜康酒莊注冊"獨康牌"商标，伊川杜康酒莊與白水杜康酒莊共同使用。1981年12月，伊川杜康酒莊注冊152368商标，指定用途商品為酒。1983年12月，伊川杜康酒莊與白水杜康酒莊簽訂商标許可合同。合同約定，伊川杜康酒莊同意百水杜康酒廠繼續使用"杜康牌"商标，商标應注明各自企業的名稱，以便消費者監督，協定在"杜康牌"商标注冊有效期内有效。從那時起，實際使用的差異标志是"伊川杜康"，"白水杜康"，這種做法已經使用了10多年。1993年，152368杜康牌商标面臨續展，國家工商行政管理總局召集有關部門和企業進行協調，建議維持現狀，或者兩家企業都注冊了杜康商标，并配用地名标志，但未能達成協定。為徹底解決杜康商标糾紛，國家工商行政管理總局商标局最終同意白水杜康酒莊可以申請注冊地名杜康商标。伊川杜康酒莊已辦理152368注冊商标的續展事宜。1995年3月24日，白水杜康酒莊申請注冊白水獨康商标，于1996年12月14日注冊，注冊号為915685，商标辨別，準許用于33級酒類商品，續展至2026年12月13日，權利為現在白水杜康公司。
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綜上所述，我們可以看到，原來的白水杜康和伊川杜康已經開始生産杜康酒，"杜康"作為酒類名稱，但不是注冊商标，隻是作為葡萄酒的特定名稱，符合市場标準化要求，葡萄酒商标應與其具體名稱保持一緻。最後，在國家工商行政管理總局、河南省人民政府、陝西省人民政府及相關部門的協調下，"獨康牌"商标由伊川杜康酒莊注冊，由伊川杜康酒莊和白水杜康酒莊共同使用。但最終，伊川獨康不得不慢慢成為統治者，想要稱霸杜康品牌，最後國家工商行政管理總局支援注冊白水獨康，地名杜康商标。
"獨康"在中國傳統葡萄酒文化中有着非常特殊的地位，甚至成為一些文藝葡萄酒的名字，洛陽杜康公司和白水杜康公司共同承擔起弘揚傳統葡萄酒文化的責任，共同培育和維護杜康品牌。
洛陽杜康把心思放在了訴訟上獨吃，而白水杜康杜康品牌得以弘揚光大，成為老漢字、中國馳名商标！
