天天看點

西安最道地的6家饸饹,光聞着味兒,就已經上頭了…

西安是面條王國

人臉的類型多種多樣

碧瑤面、旗花面、柳胡同面、培根肉末面條...

但有一個非常低調的

那是面條

陝西方言是火羅語

美食之王組織了西安六家最正宗的小餐館

我們去看看吧

教堂大門

位址:教堂門口新12号

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教堂大門在當地命名

商店在教堂大門的一側開放

但因為沒有迹象

是以,它很容易被忽視

美食之王也在店門口徘徊了很久

隻發現原件就在我們面前啊

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他家的荞麥是用甯夏固原做的

都是自己親手磨成荞麥面條後買來的

幾十年來,這種情況從未改變。

在裡波是純面條

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這艘船不适合任何人

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揉捏的荞麥面可以壓在床上

老闆說,工藝三五年不一定是好的做法

如果你不在乎,你會打破它

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老闆技術娴熟

眨眼間,按一碗份

熟水也會被忽略

讓面條收緊,熱坩埚最終會回到鍋裡

冷混合物即可使用

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老闆一次隻做一碗

隻要把它拿出來,讓它快速吃掉

怕冷不是最好的味道

認真對待的食物自然不會變差

他制作的荞麥具有強烈的香味

這是一種非常溫暖的家的味道

吃完飯後,喝湯是正确的開胃方式

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"冷混"是美食之王的最愛

它隻在盒子裡

撒上辛辣、芥末、大蒜和醋

簡單的成分令人驚訝

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冷混合物是辛辣的

因為有芥末,是以有一點鼻涕蟲

它與熱空氣不同

它有點打呼噜

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值得一提的是,他家的漏油熱

用秦胡椒油炸,然後壓成粉末,濺上菜籽油

這是一種非常正宗的老陝風味

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常青樹

位址:勞動西路中段路北段(羌湖辣湯附近)

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常青樹是一家已有三十年曆史的老店

人氣非常高

人們經常在吃飯時吃飽

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綿羊的血是他家族的标志

麻,辛辣,香料

羊血很多,很真實

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他的房子也有泡菜味

一個決定性的點來到了味道

泡菜的味道是辛辣的味道

泡菜的味道很好,當它進入湯中時很香

喜歡辛辣口味的朋友一定不要錯過

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南七面

位址:安溪街永興雜貨店南面50米

這個南七荞麥鑷子

在李家村開業十餘年

店面不大,環境也一般

屬于街上的"飛亭"。

但味道真的是刺痛的

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他家的鼻涕蟲都在機器的壓力下

還有很多口味

強烈推薦他家的羊血

辛辣的味道,特别上瘾

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他的姐姐也很受歡迎

坩埚又薄又長,柔軟又有嚼勁

将肉鑷子或素食鑷子放在味道之上

很好吃!

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人們經常點冷拌米飯

他的冷混合鑷子也可以加入鑷子和羊血

與芥末油一起食用,以恢複活力并醒來

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該鎮遭遇了化學化

位址:大寨路與北路交叉口南50米路

實踐因地而異

他家人的味道是正宗的

這是"傳遞過去"的味道

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他的幹混米是最暢銷的

這也是他家的标志

配菜是肉和素食鑷子

再加一勺油

很好吃

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與其他地區相比,比其他地區更重要

味道更硬

吃得更光滑光滑

食人很好,很推薦

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他家的湯以牛肉湯而聞名

頂部覆寫着大面積的牛肉

底湯很好吃,有些紅油,味道好吃

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惠濟粉湯羊血

位址:廟街3号3号

這家商店已經在小南門的廟街開了十多年。

伴随着一代人的成長

因為電視劇《桌子》再次着火

排隊的人更多

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粉湯羊血是禁忌

但除了湯粉羊血

羊血也很好

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荞麥是經典的荞麥

口感順滑

羊血的味道一般是麻辣

他的家庭品味極緻

如果您覺得味道很重

您可以向商店解釋

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八碗

位址:新集鎮大慶路11号東25号

店鋪位于新集古鎮

店面雖小但溫暖

門是古董

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八碗也是氡味的産物

它比那更厚一點

口感也更加圓滑,光滑和有彈性

贻貝的配菜也非常豐富

湯看起來是紅色的

但事實上,辣味是可以接受的

不辣,但很香

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幹混合坩埚的味道和騾子的味道之間也有很小的差異

味道更豐富,配菜豐富

油很香

強烈推薦

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《西安頭條》 #頭條美食聯盟#