7月1日，貴州“村超”迎來了又一個最為火熱的“超級星期六足球之夜”。而在距離榕江縣城不遠的忠誠鎮，同樣熱鬧非凡，一大早主大街上人來人往、車輛川流不息，全國各地的遊客紛紛來到這座美麗的小鎮品嘗榕江特色美食——牛癟火鍋。掀起了到榕江看“村超”品“牛癟”的熱潮，使得忠誠鎮的“牛癟”産業得到了發展。
忠誠鎮地處榕江縣境北部，距榕江縣城9公裡，因“牛癟”産業繁榮發展，而被譽為“中國第一癟城”。在忠誠鎮“牛癟”一條街，這裡“牛癟”餐館林立，到榕江看“村超”的遊客必到忠誠鎮品嘗“牛癟”美食，而在一家名為中國癟王的餐館裡，早早就排起了長長的隊伍，前來品嘗“牛癟”美食的顧客絡繹不絕、餐桌座無虛席，由于人流量太大，餐館的廚師和服務員忙個不停，老闆楊勝橋也不得不親自下廚，炒起了“牛癟”。
榕江縣忠誠鎮中國癟王餐館老闆楊勝橋說：“周末全國各地的遊客到我店裡品嘗‘牛癟’，人流量太大了，排隊的人也非常多，我們每天從早上8點一直幹到晚上10點多，平常殺1頭牛就夠了，‘村超’期間要殺兩頭牛才夠。生意非常火爆，比原來的生意要好兩三倍。”
忠誠鎮交通十分便利，高速路口和榕江高鐵站就在小鎮旁邊，遊客一下車就可以品嘗到“牛癟”美食。“我們是從貴陽過來的，中午從1點10分開始排的，已經排了40多分鐘了，現在估計還有10多分鐘就到我們了，一下車就趕到這裡來，因為之前也沒有吃過‘牛癟’，還是想來品嘗一下。”貴陽遊客盧婷說道。
甘肅遊客鄒想春也說道：“我們從甘肅過來，然後轉車到了榕江，昨天晚上大概8點半到的，特意來看‘村超’的，這個‘村超’很火爆，昨天晚上感受了一下，組織的也很好，人家不是說淄博出了考題嘛，榕江答了滿分，确實不錯，來感受一下，我們現在吃‘牛癟’火鍋，感覺很有味道，特别辣，就跟貴州人的熱情一樣，火辣火辣的。”
除了中國癟王餐館，其他的“牛癟”主營店生意同樣火爆，營業額持續上漲。“我們周末要從早上7點過鐘開始，炒‘牛癟’炒到晚上6、7點鐘就炒完了，總收入可能在4、5萬元左右，平常就殺1頭牛，“村超”期間要3頭牛。”榕江縣忠誠鎮洋洞牛癟王餐館老闆吳承海說。
忠誠鎮還有榕江最大的牛交易市場，每到星期六牛市交易火爆。榕江縣忠誠鎮黨委副書記、鎮長楊勝鑫說：“忠誠鎮現在有17家‘牛癟’店，‘村超’期間忠誠鎮每天牛的供應量是近40頭，每天的營業額達到50萬元，3天達到150萬元，這個是平常我們正常營業額的8到10倍，平常我們就隻是宰殺4到5頭牛，這3天每天将近40頭牛，這給我們‘牛癟’店的生意帶來了很大的收益，還有我們忠誠牛市，6到9月份是屬于我們牛市的淡季，每場牛大約隻有200頭左右，現在能夠增加到300到400頭，每場的成交額能夠達到300多萬元，這也是‘村超’這個‘超經濟’帶給我們鎮裡面，牛市和牛癟店帶來的好處。”
據統計，自5月13日“村超”開賽以來，截至7月2日，“村超”周末（星期五、星期六、星期日）3天時間，忠誠鎮17家以“牛癟”為主題的餐館累計實作經營收入1000萬元以上。
“村超”帶來了超大的人流量，也帶火了榕江的特色美食，榕江縣也逐漸形成了以“村超”為主題，文體旅三産融合發展的良好局面，打造了吃、住、行、遊、購、玩、娛為一體的網紅打卡地，榕江未來可期。
來源：百姓關注