今天分享這款蒜香脆皮煎雞翅～真的超級好吃！外酥裡嫩，鮮美多汁，好吃不膩，小孩都搶着吃～無需油炸無需烤箱就一個平底鍋輕松搞定！比買的還好吃，趕緊試試吧～
By 廚房筆記-fang
用料
- 翅中 10個
- 料酒 2勺
- 醬油 1勺
- 生姜 5片
- 千島源山茶油 适量
- 鹽 5克
- 蒜 4瓣
- 胡椒粉 半勺
- 蚝油 1勺
做法步驟
1、超級好吃！牆裂推薦
2、雞翅洗幹淨，兩面劃刀，放入碗中，加入蒜末+生姜+兩勺醬油+一勺料酒+一勺蚝油+少許鹽+半勺胡椒粉腌制一個小時
3、面粉和澱粉1：1的比例混合均勻，雞翅腌制好放入兩面裹上幹粉 鍋裡放入适量千島源茶油，6成油溫放入雞翅，小火慢煎，中途記得勤翻面煎至兩面金黃，大約煎十分鐘焖兩分鐘即可！
4、按口味，出鍋之後還可以撒少許辣椒粉，少許黑胡椒粉，敲美味哦～
5、酥酥脆脆的雞翅就完成了，超級好吃！這次煎雞翅選用了千島源山茶油！有着易吸收，易消化，不油膩的特點！
6、含有微量元素和角鲨烯，可提高人體酶的活性，提高代謝率。改善體質！油煙點高達210°c，不易在高溫烹饪過程中産生過氧化物，更有利于健康！
7、成品圖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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