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探秘杜康 酒韻醉仙莊,12分鐘走近詩酒文化的高地

作者:酒業快訊

"杜康河,五個陌生,兩隻腳一個泉水出來;蝦,拿着一塊,側身走,像螃蟹一樣;鴨子出生雙黃蛋,生命龍和鳳凰;柳肚扭曲結。"

這是杜康村不知道多少代民歌,民謠中提到的五大奇異風景還是人們喝茶後才談的。抱着一隻行走的蝦是什麼樣子的?為什麼杜康村有這麼多雙胞胎?杜康溫泉有什麼特别之處?這一切的答案就是在2021年燎醜酒祖團"雲"封印的祭壇上。

2021辛難年酒祖團"雲"封印節的特色不僅是莊嚴的敬拜現場,精緻典雅的杜康新産品,更是參觀了杜康酒莊遺址公園。

這是建在杜康釀酒遺址上的主題文化公園,被譽為中國葡萄酒文化的發源地。占地200多畝,相當于18.7個标準足球場,一個天安門廣場。公園内有十二個葡萄酒文化自然景觀和十六個人景觀,是中國第一個葡萄酒文化旅遊目的地。

獨康葡萄酒遺産公園的第一眼景觀必須是久負盛名的杜康葡萄酒泉。這裡可能是民謠奇怪景觀的答案。

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第一次俯瞰杜康酒泉,大家都會置身于迷霧之中。清晰,但不是普通的白色?明亮,但充滿黑色?遵循"五彩黑"讓人大,杜康泉水"清亮亮黑",讓人迷惑不解。

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(河南衛視《我們在河南》節目素材)

"杜康泉水呈黑色,原因是玄武岩泉!"杜康泉周圍和底部是由火山噴發岩漿形成的玄武岩。當地人稱它為"黑石"。泉水。這也說明了杜康的泉水是多麼清澈。

黑色隻是玄武岩的一個特質特征,它含有幾十種對人體有益的微量元素,真是神奇。由于玄武岩,杜康泉的泉水變成了天然的礦泉水。據國土礦業部檢測,杜康河是含有矽酸鈣型礦泉水,直接灌裝無需處理即可飲用。

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也正是因為杜康泉神奇的水質,水中的生物鍊出現了五顔六色的蝦、雙黃鴨蛋、龍鳳、長壽村等神奇的景象。據說,愛上五顔六色的蝦,全身都是黃色的,兩人互相擁抱,腰長,可以成為世界的奇迹。如果你強行把它拆開,或者把它從杜康河裡拿出來,你死不了多久。

當地人說,這種蝦非常受歡迎,以至于它殺死了精靈而不讓它墜入愛河。在河裡遊的鴨子吃了這種蝦,生了一個雙蛋黃蛋,在明代,這個蛋為延伸,被稱為"龔蛋"。杜康村也沒有交出皇谷。同樣,村民常年喝杜康泉水生下雙胞胎,特别是龍鳳的比例,也遠高于全國。

著名的葡萄酒之鄉,一定有一個美好的春天,杜康拳的出現,成就了杜康佳的釀造。杜康取玄武古泉水,在當地獨特的氣候條件下,與常年釀酒環境獨樹一幟微生物簇,釀造出獨具特色的杜康美酒。

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走過酒泉,你會看到山楂。這種老式的龍鐘卻是枝繁葉茂的桑樹,人們都叫"酒樹"。盡管風雪交加,依然生機勃勃,郁郁蔥蔥,這是杜康酒的見證。傳說,杜康在樹洞裡倒剩菜,甚至還得了瓊果肉,嘗到了甜甜的美,才意識到了釀酒的秘方。這棵樹是空桑樹的後代。樹木已有兩千多年的曆史。2008年7月,河南省人民政府組織專家組對這棵樹進行了考察,将這棵樹命名為"國家級古樹",并被列入保護名單。

每個葡萄酒愛好者都有一千杯不醉的夢想,想要實作,一定要來崇拜一杯酒祖豆康。

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位于院子後面的石垣酒寺是整棟房子的主樓,高高額的樓前,三個黑底金字"酒神殿",是中國末代皇帝的弟弟,當代著名書法家艾新歸路玉傑84歲。

進寺可以看到在神龛裡漢白玉杜康的雕像,鶴毛銀須,神态優雅,溫熱簡約,聰明帥氣,左手捧着祭壇,右手舉着,坐上釀酒保護神——領頭的。左邊牆上的壁畫描繪了"杜康醉劉偉"的傳說,而右邊的壁畫則講述了"杜康釀酒"的故事。

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杜康是中國白酒的創始人,被後世尊為"酒祖"。杜康對人類的貢獻不僅在于創造一種釀酒方法,還在于實作一種自給自足、博大的杜康文化精神。

五千年的杜康文化,集中于這裡的每一個關節,每一寸雕刻,每一座建築。喝,喝好酒,也喝文化酒,和杜康釀酒園的中國白酒文化。那些我們還沒有完成的故事,在這裡,等着你去探索吧!

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