#夏日生活打卡季#
#清涼一夏美食記#
我一直覺得棍子魚好腥好腥！是以我從未買過。
今天去菜市，突發其想買餐棍子魚，問老闆如何煮才不腥，是不是放多點姜酒？老闆訝異：海魚一般不放姜酒，煎兩面酥香後放點蒜頭，醬油焖一下就可以了！
半信半疑嘗試不放姜酒，按老闆說的去做，果然，比以前任何一次都好吃！
看來以前的做法都是錯的！[捂臉]
#夏日生活打卡季#
#清涼一夏美食記#
我一直覺得棍子魚好腥好腥！是以我從未買過。
今天去菜市，突發其想買餐棍子魚，問老闆如何煮才不腥，是不是放多點姜酒？老闆訝異：海魚一般不放姜酒，煎兩面酥香後放點蒜頭，醬油焖一下就可以了！
半信半疑嘗試不放姜酒，按老闆說的去做，果然，比以前任何一次都好吃！
看來以前的做法都是錯的！[捂臉]