自2009年以來，靖遠縣一直作為國家大宗淡水魚産業技術體系蘭州綜合試驗站的示範縣，每年承擔蘭州綜合試驗站下達的各項試驗示範任務。
根據蘭州綜合試驗站靖遠示範縣2023年建設任務委托書要求，靖遠縣畜牧獸醫技術服務中心确定2023年大宗淡水魚類新品種培育與良法配套技術研究示範分别在北灣鎮金山村李明山水産養殖場和北灣鎮中堡村包正楠水産養殖場開展。
6月4日下午6:00，在靖遠縣畜牧獸醫技術服務中心漁業技術人員指導下，李明山水産養殖場從重慶引進投放青魚魚種62.5公斤（規格64尾/公斤、約4000尾、60元/公斤），同時投放花鲢、白鲢混合魚種12.5公斤（規格160尾/公斤、約2000尾、40元/公斤）；下午10:00，包正楠水産養殖場從重慶引進投放青魚魚種51.5公斤（規格64尾/公斤、約3296尾、60元/公斤）。本次投放的這批青魚魚種和花鲢、白鲢魚種均體質健壯、遊動活潑。
青魚（學名：Mylopharyngodon piceus）是鯉科、屬魚類。體長可達145厘米。體長為體高的3.3～4.1倍，為頭長的3.5～4.4倍，體粗壯，近圓筒形，腹部圓，無腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，無硬刺，外緣平直。體呈青灰色，背部較深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。個體大，最大可達70餘千克。肉厚，多脂，味道鮮美，肌間刺少，食用友善，有豐富的營養價值，每100g青魚肉含蛋白質19.5g、脂0.2g，并含有大量人體所需的維生素，是四大家魚中肉質最好、營養價值最高的品種。青魚所含鋅、硒等微量元素，含有糖類、多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質，是淡水魚中的上品。
青魚是中國傳統的四大淡水養殖魚類之一，在大陸淡水魚類養殖業中具有重要地位。青魚在四大家魚中生長最快，售價最高，深受養殖戶和消費者青睐，具有着較高的經濟價值。
相信通過引進試驗示範推廣，青魚必将成為靖遠水産養殖業的重點品種，為廣大人民群衆提供更美、更新、更鮮的水産滋味。
來源：靖遠縣農業農村局