#頭條文章養成計劃#前幾天寫豆,今天寫瓜。隻寫我買過吃過的瓜。
我喜歡吃瓜。各種各樣的瓜。
很多瓜既是菜,又是水果。一瓜多能。
一.先說“冬南西北”和黃瓜
1.冬瓜。從來沒買過一整個的。都隻買一圈,一般吃一頓頂多兩頓。多了怕壞。
我心裡挺向往買好幾個大冬瓜或别的瓜放家裡的某個角落,大豐收的即視感。
冬瓜紅燒或冬瓜排骨湯都是家常菜。
2.南瓜。喜歡網購那種貝貝小南瓜。買回家先不急着吃,通風的地方放幾天,讓它糖化,然後煮飯時順便放鍋裡蒸,面面甜甜的。我一頓一個。
我的家人不愛吃。我不了解,這麼好的東西竟然不吃。
3.西瓜。我孩子最愛吃的水果,沒有之一。
西瓜,我最怕買的水果,沒有之一(直到後來有特小鳳小西瓜)。
為什麼呢?
因為它大,買一整個,我們仨要吃好幾次,一次吃不完隻好放冰箱。再拿出來,怕滋生細菌。不是有過吃冰西瓜拉肚子住院的報道嗎?
買半個,賣瓜的那把刀我不太放心。我親眼看過他拿起刀,用一個髒抹布随手一擦,然後“咔嚓”,西瓜一分為二。
我是要那半個呢,還是要這半個?
4.北瓜。我,見都沒見過北瓜,更不用說吃。就不閉門寫北瓜了。
5.黃瓜。一年四季常見,最大衆的一種瓜。
洗淨即可生吃。
此外,和花生米或海蜇皮或千張絲等涼拌,是夏天下酒三劍客之一(另兩個是水煮花生和水煮毛豆)。
黃瓜炒肉片、腌黃瓜技術含量不是特别高,新手小白也可以。
二.再說甜瓜、香瓜、黃金瓜等等
這一大類的瓜我隻能從外表顔色、大小形狀來區分。對我來講,味道沒有太大差別,都香香甜甜脆脆的。閉着眼睛吃,根本分不出什麼什麼瓜。
我印象中,瓜有黃色、綠色的,有帶花紋的;
有正圓、有橢圓;有葫蘆形的;有棒槌形的;
有大如大冬瓜的,有小得像成人拳頭的。
我願意削蘋果皮、梨子皮,也願意把橙子切成一片片、把橘子掰成一瓣瓣。但特别不喜歡削瓜皮切各種瓜,我家那口子就特别擅長對付各式各樣的瓜。
三.再說絲瓜、瓠瓜、葫蘆瓜
1.絲瓜 。絲瓜雞蛋湯是我夏天常做的菜,簡單沒技術含量。清爽可口有營養。
夏天散步路過人家小院,看一條條絲瓜挂着,随風飄蕩。很是羨慕,羨慕有絲瓜,也羨慕有小院。
2.瓠瓜。他們爺倆挑食,有不吃蒿菜香菜,有不吃苋菜空心菜。但紅燒瓠瓜是我們全家都愛吃的一道菜。也是以,瓠瓜出現在我家餐桌上的頻率有點高。
3.葫蘆瓜。隻買過一次。口感跟瓠瓜一樣。
我很想買那種很老很老的葫蘆。經常摩挲,光滑光滑的,擺着或挂在家裡。
一定要買7個。
四.沒有顔色、沒有大小和形狀的各種瓜
誰離婚了,
誰出軌了,
誰當三了,
誰懷孕了,
誰偷稅了,
誰被抓了……
明星等公衆人物的一切大小事情,不!是大小瓜。不管真假,先吃了再說。
吃得津津有味,吃得不嫌瓜大、不嫌瓜多。
還讨論,還議論,還要蹲後續。
吃瓜群衆歡樂多。
您呢?喜歡吃哪種瓜?