#头条文章养成计划#前几天写豆,今天写瓜。只写我买过吃过的瓜。
我喜欢吃瓜。各种各样的瓜。
很多瓜既是菜,又是水果。一瓜多能。
一.先说“冬南西北”和黄瓜
1.冬瓜。从来没买过一整个的。都只买一圈,一般吃一顿顶多两顿。多了怕坏。
我心里挺向往买好几个大冬瓜或别的瓜放家里的某个角落,大丰收的即视感。
冬瓜红烧或冬瓜排骨汤都是家常菜。
2.南瓜。喜欢网购那种贝贝小南瓜。买回家先不急着吃,通风的地方放几天,让它糖化,然后煮饭时顺便放锅里蒸,面面甜甜的。我一顿一个。
我的家人不爱吃。我不理解,这么好的东西竟然不吃。
3.西瓜。我孩子最爱吃的水果,没有之一。
西瓜,我最怕买的水果,没有之一(直到后来有特小凤小西瓜)。
为什么呢?
因为它大,买一整个,我们仨要吃好几次,一次吃不完只好放冰箱。再拿出来,怕滋生细菌。不是有过吃冰西瓜拉肚子住院的报道吗?
买半个,卖瓜的那把刀我不太放心。我亲眼看过他拿起刀,用一个脏抹布随手一擦,然后“咔嚓”,西瓜一分为二。
我是要那半个呢,还是要这半个?
4.北瓜。我,见都没见过北瓜,更不用说吃。就不闭门写北瓜了。
5.黄瓜。一年四季常见,最大众的一种瓜。
洗净即可生吃。
此外,和花生米或海蜇皮或千张丝等凉拌,是夏天下酒三剑客之一(另两个是水煮花生和水煮毛豆)。
黄瓜炒肉片、腌黄瓜技术含量不是特别高,新手小白也可以。
二.再说甜瓜、香瓜、黄金瓜等等
这一大类的瓜我只能从外表颜色、大小形状来区分。对我来讲,味道没有太大区别,都香香甜甜脆脆的。闭着眼睛吃,根本分不出什么什么瓜。
我印象中,瓜有黄色、绿色的,有带花纹的;
有正圆、有椭圆;有葫芦形的;有棒槌形的;
有大如大冬瓜的,有小得像成人拳头的。
我愿意削苹果皮、梨子皮,也愿意把橙子切成一片片、把橘子掰成一瓣瓣。但特别不喜欢削瓜皮切各种瓜,我家那口子就特别擅长对付各式各样的瓜。
三.再说丝瓜、瓠瓜、葫芦瓜
1.丝瓜 。丝瓜鸡蛋汤是我夏天常做的菜,简单没技术含量。清爽可口有营养。
夏天散步路过人家小院,看一条条丝瓜挂着,随风飘荡。很是羡慕,羡慕有丝瓜,也羡慕有小院。
2.瓠瓜。他们爷俩挑食,有不吃蒿菜香菜,有不吃苋菜空心菜。但红烧瓠瓜是我们全家都爱吃的一道菜。也因此,瓠瓜出现在我家餐桌上的频率有点高。
3.葫芦瓜。只买过一次。口感跟瓠瓜一样。
我很想买那种很老很老的葫芦。经常摩挲,光滑光滑的,摆着或挂在家里。
一定要买7个。
四.没有颜色、没有大小和形状的各种瓜
谁离婚了,
谁出轨了,
谁当三了,
谁怀孕了,
谁偷税了,
谁被抓了……
明星等公众人物的一切大小事情,不!是大小瓜。不管真假,先吃了再说。
吃得津津有味,吃得不嫌瓜大、不嫌瓜多。
还讨论,还议论,还要蹲后续。
吃瓜群众欢乐多。
您呢?喜欢吃哪种瓜?