初夏是吃荔枝的好時機，荔枝味甘、酸，性溫，入心、脾、肝經，能補腦健身、開胃益脾，有促進食欲之功效。
不過，荔枝吃多了很容易上火，有沒有什麼解決的好辦法呢？
鹽水浸泡可去火降燥
鹽有清火涼血的作用，可以在吃荔枝前後适當喝點淡鹽水，也可以把荔枝肉置于淡鹽水中，泡一小會後再食用，可去火降燥。
另外，荔枝殼性苦寒，能解荔枝之熱，吃完果肉後，還可用荔枝殼煎水喝。
《本草綱目》記載：“痘瘡出發不爽快，煎湯飲之；又解荔枝熱，浸水飲。”
忌連續大量進食
吃荔枝一次不要超過10個，多食會令肝火上升，導緻喉幹舌燥，嚴重的甚至會引起惡心、四肢無力、暈眩等不适。特别是兒童，吃3～4粒即可，多吃易生熱病。
另外，荔枝含糖量較高，糖尿病患者應忌食。
不宜空腹食用
新鮮荔枝的含糖量很高，空腹吃荔枝會刺激胃黏膜，會出現胃痛、胃脹等胃部不适症狀。
建議在飯後半小時進食為宜，一次進食量也不宜過多。
小貼士
開車前吃荔枝可能會被測出酒駕。因為荔枝糖含量很高，在運輸和貯藏的過程中進行密封，導緻荔枝容易發生無氧呼吸即發酵，産生酒精。
食入後口内的酒精含量就會瞬間上升，造成檢測數值上升的假象。
當我們遇到吃了荔枝後被查出酒駕的情況，可以等待3~5分鐘再檢測，或者大量飲水、使用漱口水漱口。
（養生中國）