這幾天賴正忠的酒刷屏了我的朋友圈子，原茅台特制酒廠，馮小甯，茅淵等詞映入眼簾，很多外地朋友就來問：“诶，老徐，你說這個賴正忠是個什麼酒，和賴茅又有什麼關系？”諸如此類的問題，于是呐今天老徐就來給大家說道說道這賴正忠，探探這酒裡乾坤。
大家都知道賴氏先祖賴正衡在清朝道光年間茅台鎮最初創辦的“茅台燒春”酒坊，當時并不叫賴茅，因戰亂被毀。後來又有人重辦了賴家燒坊，當時叫恒昌燒坊，1941年由賴永初接管“恒昌酒坊”并更名為“恒興酒廠”。開始生産的“衡昌茅台”也叫賴氏茅酒，當時曾用“大鵬牌”标志，後被世人通俗的稱為“賴茅”。
而相比較“華茅”和“王茅”的成義燒坊和榮和燒坊都是本土成長起來的燒坊，賴茅是一個外來戶，賴茅在茅台鎮安家落戶後，華茅和王茅曾經還聯合抵制過賴茅。當時合并的恒興燒坊也不是賴氏所創立，而是被賴家人給收購的。
在清末年間，賴正忠酒業創始人随着家族遷徙到茅台鎮定居，這個千年釀酒的小鎮，賴老先生受到茅台鎮人工古法釀造技藝的熏陶，從選料、釀酒、調酒，賴老先生傳承了12987大曲古法釀酒技藝，也傳承了茅台鎮賴家的核心釀酒工藝——匠心。好糧出好酒，匠心守傳承。賴正忠酒經過四代傳人、百年堅守，将從西漢時期傳承下來的醬香酒釀酒技藝傳承發揚。随着時代的動蕩，賴正忠酒業不斷跟随着時代變更，1985年由燒坊改為廠，原名為“仁懷縣懷樞酒廠”。
1996年變更為“茅台特制酒廠”
2000年由于體制改革，經省、地、市工商體改委變更為”茅淵酒廠“
從2000年至今獲得多次大獎，榮譽不斷：
2008年被國家商務部第七屆中國企業信用年會組委會認定為：“國際生态安全科學院評估鑒定認證産品”“符合國際生态安全優質産品标準産品”，“國際生态安全合作組織授權生産産品”。
2009年被中國中輕産品品質保障中心評為:“全國白酒産品品質公正十佳企業”和“中國知名品牌“
2009年被中國中輕産品品質保障中心評為:“全國白酒産品品質公正十佳企業”和“中國知名品牌“
2012年獲得“亞洲博鳌論壇中小企業博鳌獎”。
作為目前茅台鎮僅存的幾家以“茅”字開頭的老酒廠，“原茅台特制酒廠”——茅淵酒廠經過歲月的沉澱與賴家賴正忠推出了一系列的酒：像賴正忠封壇15、賴正忠大師封藏30等。
賴正忠封壇15：
賴正忠大師封藏30：
為了給大家解惑和驗證，我也拿了一些，入手是比較古樸大氣的，有種曆史沉澱的厚重感，開瓶後，醬香撲鼻，口感醇香，在同價位中成本效益很高，嘗過後，唇齒留香，回香甘甜持久，喝後第二天也不會頭疼，照常做事，口感風味都是不錯，算是不可多得的好酒，老徐認為大家可以适量購買！但是切莫貪杯！勿要過量飲酒，酒後駕駛。