夏季天熱，容易導緻體内濕氣重、肝火旺盛等問題。除合理安排作息時間、适量運動之外，調整日常飲食。多食用一些祛火菜來幫助改善睡眠品質。不僅能夠降火，還能夠提高人體的免疫力，睡得更香、精神更好。
一、茄子——清熱解暑
紅燒茄子
1、把茄子切成滾刀塊，放入大盆中，加入一勺食鹽，少許白醋，可以防止茄子氧化變黑，腌制十分鐘。再切點蒜末，小米椒片，加入一勺白糖，蚝油，兩勺醬油，少許的清水，食鹽，雞精，攪拌均勻。
2、茄子腌制好，洗一下，攥幹茄子水分，再加入兩勺玉米澱粉，翻拌均勻。鍋中油燒熱，然後倒入茄子煎軟，然後再倒入料汁翻炒入味。最後撒上蔥花就可以出鍋。
二、蓮藕——清熱生津、補益脾胃
蓮藕湯
1、蓮藕切成小塊，排骨抓洗幹淨，然後冷水下鍋，加幾片生姜，蔥段，花椒粒，水開後再煮五分鐘，把表面的浮沫撇去，撈出用溫水清洗一下。
2、把油燒熱，放入蔥片，把排骨炒出香味。加入足量的開水，把鍋裡面的蔥段撈出來，連湯和排骨一起倒入到砂鍋裡面，中小火炖煮20分鐘，把清洗好的蓮藕到砂鍋裡面，再炖半個小時，差不多将紅棗和枸杞倒進來，加入一點鹽，胡椒粉，再炖五分鐘即可。
三、黃瓜——清熱解毒、健腦安神
黃瓜炒肉
1、黃瓜切成片，紅椒切成小塊，再切點蔥白、姜絲，蒜粒，小米辣備用，瘦肉切成薄片加點醬油，胡椒粉，鹽，木薯澱粉拌均勻。
2、調個料汁，碗中加入醬油，醬油，鹽，雞精，少量的清水，攪拌均勻。黃瓜擠幹水分，炒鍋油熱後下入蔥姜蒜炒出香味。下入肉片翻炒均勻。倒入料汁，炒至入味，接下來下入紅椒、黃瓜片，開大火快速的翻炒幾下，就可以關火出鍋了。