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日本在葡萄品種培育方面一直是遙遙領先，國内的巨峰、夏黑、陽光玫瑰等流行品種都是日本培育出來的。
每年國内外都會培育出數以千計的葡萄品種，不過大多數都因為性狀不令人滿意而淘汰，留存下來的也是寥寥無幾。
日本石川縣的“羅馬紅寶石”
賣出55萬日元(約人民币5400)元的天價
給大家介紹3款日本最近幾年培育的、有一定優勢的葡萄品種。
麥當娜寶石
日本志村研究所培育，親本是陽光玫瑰X美人指，紫紅色橢圓形果實，無需摘袋亦可着色。
上色過程很像親本美人指
有核，不易裂果，單粒重約15g，含糖量為20%，口感好，外形和顔色都很誘人。
日本是是9月初成熟。不過手指系的葡萄都有其固有缺陷，就是不易儲存，貨架期短。
成熟後的麥當娜寶石，外形和顔色很誘人
黑極光
日本培育的黑極光葡萄，果粒形狀和藤稔很接近，表皮更黑，無核，果皮不易分離，果肉偏硬;03年登記的品種。
圓咕隆咚的黑極光葡萄，很好看
富士之光
“富士之光"也是日本志村葡萄研究所最近兩年培育出來的葡萄新品種，親本是陽光玫瑰X魏可。
是無核品種，可連皮吃，網友評價這款葡萄”很甜 ，有點酸，表皮略澀“。
完全成熟後顯示黑色，形狀跟陽光玫瑰接近，是以也被稱為“黑色陽光玫瑰”。
研究所負責人志村晃生對該品種抱有很大期望，認為其最有可能成為第二個"陽光玫瑰"。
富士之光，也被稱為黑色陽光玫瑰
切開之後的富士之光，和陽光玫瑰一樣，也會有空洞現象，估計是膨大過程藥劑濃度過大造成的。
切開後的富士之光，内有空洞現象
日本對葡萄新品種的培育可謂不遺餘力，但是這些品種是否能夠真正受市場歡迎還需要時間的檢驗。
一般來說，一個好的品種需要受到消費者、種植者、分銷商三方都認可才行，是以需要“好吃”“好看”“好種”“好運輸”這四個基本優勢。
克服葡萄大小年好方法!疏花序、掐穗尖和花序整形、疏果
适時适量做好疏花、疏果工作，是克服葡萄大小年，實作葡萄穩産豐産優質的重要措施之一。具體做法是：
一、疏花序
葡萄花序、幼穗整理的重要性
葡萄栽培的目的是為社會和消費者提供安全、優質、美觀的葡萄果實産品或加工産品，并為生産者帶來最佳的經濟效益。要達到這個目的，就必須生産出最令消費者滿意的葡萄果實，而最美葡萄果實的最初來源就是葡萄的開花、座果和果實發育。是以花序、幼穗的管理就成為決定葡萄品質和效益的最基本的關鍵和基礎。
将結果枝上的花序整個地去掉。在植株負載量較大、花序過多時，需要疏花序。将發育差的弱小花序和分布密或位置不适當的花序疏掉，使養分集中供應給保留下的優良花序。
根據國内外的經驗，可以采用壯2中1弱不留的原則，作為疏花序的參考。即強壯的結果枝可保留2穗，中庸結果枝留1穗，弱結果枝盡量不留花序，此外，疏花序還可在除梢的基礎上，在花前至花期疏除。
葡萄開花習性
大多數品種的開花起始溫度為16～25℃，最适開花溫度為20～26℃。開花期又可以分始花期、盛花期和落花期。始花期是指有4%～5%的小花開放；盛花期是指有95%的小花開放；落花期是指開始落花，僅剩5%的小花沒有開放。
多種品種每一花序由始花期到落花期大約需要7~10天，其中始花期到盛花期通常需要3～5天。單個花序開花期一般為5～8天，時間長短受氣候影響很大。
二、掐穗尖和花序整形
因葡萄一花序中可有300-1500個花朵，大部分花朵要在坐果期落掉。
是以，對保留在結果枝上的花序進行疏除，去除一部分花蕾和花朵，就可以加強留下花朵的發育。花序實行疏花，一般是通過掐花序尖和花序整形來實作的。
通常不是疏除單個的花，而是疏除花序中的各級穗軸分枝(小穗)。
對榷穗尖和花序整形，以在花前一同進行為宜，過晚，坐果效果差，過早，花序不夠伸展，整形不甚友善。措穗尖的程度：一般掐去花序長的1/4-1/5左右。掐穗尖後，不僅達到了疏除部分花朵的目的，而且還減少了果穗尖端易發生軟尖或水罐子病的危險。
葡萄花穗整形的主要作用
1．控制葡萄果穗的大小，一般葡萄花穗有1000-1500個小花，正常生産需要50-100個小花結果，品種不同果穗大小不一樣，通過花穗整形，可以達到控制的穗形大小，符合标準化栽培要求。
2．通過整穗起到疏花的目的，有利于花期的養分集中，提高保留花朵的座果率，有利于增大果實，提高座果率、增大果實，提高果實的品質 。
3．調節花期的一緻性，葡萄花序中部先開花，然後是上部，穗尖開花最遲，但開花期相對一緻，利用這一特點，有利于掌握處理時間，提高處理後的無核率。
4．調節果穗的形狀，通過整穗，可以按人為要求形成一定的果穗形狀。
5．疏花可以減少疏果的工作量，葡萄花期疏花，隻疏小穗，操作容易，而且疏花穗後疏果量較少或不需要疏果。
6．有利于果穗的标準化管理和采收、包裝、運輸和銷售。
三、疏果
葡萄疏果之前應當提前疏花，提前減少果樹養分的消耗，待花期結束坐果葡萄果粒在黃豆大小的時候，便可以區分出其品質好壞，病蟲果、畸形果、無核小果都不能留。長勢較弱的枝幹更是不能留穗，多餘的結果枝更是要直接減除掉。給葡萄疏果的時候遇到長勢太好的果穗也需要掐斷穗尖，去除旁邊的小果穗。
在經過掐穗尖和花序整形後，花序中坐住的果粒數減少很多，但有時為了生産果穗整齊、果粒碩大的葡萄，還要将過多的果粒除去。要求疏果後，使單粒重保持10-20克，單穗重保持500-600克。
疏果最好在果實綠豆大小時即進行一次疏果，坐住果(果粒達黃豆大小時)後，再進行第二次疏果(定果)。疏果可與掐穗尖和花序整形配合進行，這樣可以達到理想的效果。
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