1.在Canvas建立一個Panel，添加 scroll Rect和mask元件
2.Panel下建立一個Text，Vertical Overflow設定成Overflow，然後添加 Content Size Fitter這個Layout，該Layout的Vertical Fit設定為Perferred Size，然後調整大小和在Panel中的位置
3.Panel下建立一個ScrollBar，Direction設定成Bottan to Top。
4.Panel的Scroll Rect元件的Content指定Text，Vertical Scrollbar指定上面建立的ScrollBar。
注意：這裡如果要限制文本的左右滑動把ScrollRect 的Movement Type設定成Clamped